Przejdź na

Jajeczna rolada z cukinią i mięsem

Jajeczna rolada z cukinią i mięsem totalnie zawróciła nam w głowie! Nie dość, że genialnie smakuje, to jeszcze jej przygotowanie to czysta frajda!

Obrazek
Pyszności

Cukinię do tego przepisu przygotowaliśmy przy pomocy robota kuchennego marki Philips.

Składniki:

  1. 2 szt. cukinie
  2. 5/6 szt. jajka
  3. 300 g ser cheddar tarty
  4. sos barbecue do dekoracji
  5. natka pietruszki do dekoracji
  6. 1 łyżka sól
  7. 1 łyżeczka pieprz
  8. 3 łyżki oliwa oliwek
  9. 1 szt. cebula
  10. 600 g mielone mięso wołowe
  11. 2 łyżki słodka papryka
  12. 1 łyżka suszony czosnek
  13. 2 łyżki suszone oregano

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od ubicia jajek z solą i pieprzem.

Obrazek

2. Następnie potnij cukinie na cienkie plastry i ułóż je w formie do pieczenia. Dopraw solą, po czym odstaw na 10 minut. Po tym czasie, przy pomocy ręcznika papierowego, pozbądź się nadmiaru wody.

Obrazek

3. Teraz rozlej jajeczną mieszankę na plastrach cukinii, po czym piecz przez 20 minut (temp. 160 stopni Celsjusza).

Obrazek

4. W międzyczasie przygotuj mięsny farsz z wołowiny. W tym celu połącz na patelni: cebulę, mięso mielone, słodką paprykę, czosnek, oregano, sól oraz pieprz.

Obrazek

5. Na upieczonej roladzie rozsyp cheddar i umieść przygotowany przed chwilą farsz. Następnie zwiń w roladę i po raz kolejny umieść w piekarniku na kolejne 20 minut.

Obrazek

6. Gotową roladę polej sosem barbecue i posyp świeżą pietruszką. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Jak odgrzać kotlety schabowe? Ten prosty trik przywraca im chrupkość
Jak odgrzać kotlety schabowe? Ten prosty trik przywraca im chrupkość
Gotuję zamiast rosołu. Ta zupa kosztuje grosze, a najada się cała rodzina
Gotuję zamiast rosołu. Ta zupa kosztuje grosze, a najada się cała rodzina
Zeszła z terenu kurortu i kupiła obiad. Tyle kosztuje tanie jedzenie
Zeszła z terenu kurortu i kupiła obiad. Tyle kosztuje tanie jedzenie
Zamówiłam liście przez internet i zrobiłam gołąbki jak Turcy. Każdy prosił o dokładkę
Zamówiłam liście przez internet i zrobiłam gołąbki jak Turcy. Każdy prosił o dokładkę
Koreańczyk pokazał, jak je kwaśnicę na żeberkach. Tego nie da się obejrzeć tylko raz
Koreańczyk pokazał, jak je kwaśnicę na żeberkach. Tego nie da się obejrzeć tylko raz
Ścieram na tarce i dodaję do marchewki. Taka surówka jest lepsza do obiadu niż mizeria
Ścieram na tarce i dodaję do marchewki. Taka surówka jest lepsza do obiadu niż mizeria
Na niedzielę robię schab po góralsku. W żadnej karczmie nigdy nie jadłam takiego dobrego
Na niedzielę robię schab po góralsku. W żadnej karczmie nigdy nie jadłam takiego dobrego
Wypatrzyłam w Lidlu taki pasztet. Po spojrzeniu na skład szybko wrzuciłam go do koszyka
Wypatrzyłam w Lidlu taki pasztet. Po spojrzeniu na skład szybko wrzuciłam go do koszyka
Nigdy nie panieruj tak schabowych. Kotlety mogą wyjść gorzkie i niesmaczne
Nigdy nie panieruj tak schabowych. Kotlety mogą wyjść gorzkie i niesmaczne
W Anglii robią je na śniadanie. Polacy zdecydowanie woleliby na obiad
W Anglii robią je na śniadanie. Polacy zdecydowanie woleliby na obiad
Kupiłam maliny w Biedronce. Cena promocyjna, a co ze smakiem?
Kupiłam maliny w Biedronce. Cena promocyjna, a co ze smakiem?
Czasami nie warto przepłacać. Marki własne to wcale nie gorsza jakość, a cena o wiele niższa
Czasami nie warto przepłacać. Marki własne to wcale nie gorsza jakość, a cena o wiele niższa
ZANIM WYJDZIESZ... NIE PRZEGAP TEGO, CO CZYTAJĄ INNI!