Jak zrobić ciasteczka w kształcie uroczych motylków? Okazuje się, że to bajecznie proste!
Genialne ciasteczka motylki wyglądają jak prawdziwe dzieła sztuki. I choć, może będzie ciężko ci w to uwierzyć, ich przygotowanie jest bajecznie proste!
26.11.2023 | aktual.: 26.11.2023 10:16
Słodkości nigdy za wiele. A kiedy jeszcze można podać je w ciekawy sposób, nie ma co zwlekać i najlepiej od razu zabrać się do pracy. Nie inaczej będzie też dzisiaj. Już za moment dowiesz się, jak w szybki i prosty sposób wyczarować genialne ciasteczka w mega słodkim wydaniu.
I nie chodzi mi tu wcale o kombinację smakową, ale uroczy wygląd upieczonych ciasteczek. Wyglądają dosłownie jak motylki. Nie muszę więc chyba dodawać, że tego przepisu po prostu nie możesz przegapić. To będzie prawdziwy hit, idealny na każdą okazję, zarówno niedzielny deser, jak i ciekawy element urodzinowego menu twojego malucha.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Fenomenalne ciasteczka motylki zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Obok takiego połączenia nie sposób przejść obojętnie!
I jeszcze jedna dobra wiadomość na koniec. Smaczne ciasteczka zrobisz dosłownie z kilku składników. Są to naprawdę podstawowe produkty, więc istnieje duże prawdopodobieństwo, że nawet nie będziesz musiał iść na dodatkowe zakupy, bo masz je już w domu.
Składniki:
- 1 ciasto francuskie,
- 80 g cukru,
- 2 łyżeczki cynamonu.
Nadzienie:
- 500 ml śmietanki 30%,
- 5 łyżek cukru pudru.
Sposób przygotowania:
Krok 1. Pracę nad przepisem rozpoczynam od połączenia w małej misce cukru oraz cynamonu.
Dokładnie mieszam zawartość miseczki przy pomocy zwykłej łyżeczki stołowej.
Krok 2. Na blacie kuchennym umieszczam deskę z ciastem francuskim. Następnie posypuję całą jego powierzchnię przygotowaną wcześniej mieszanką.
Krok 3. Kiedy cała powierzchnia ciasta jest już przykryta mieszanką, zaczynam zwijać do środka obie końcówki ciasta. W rezultacie dwa ruloniki mają ściśle do siebie przylegać.
Krok 4. To oczywiście nie koniec pracy na dziś. Dużą roladkę dzielę następnie na mniejsze elementy. Każdy kawałek dodatkowo nacinam w centralnej części (nie do końca).
Krok 5. Dzięki małemu nacięciu kawałki ciasta można spokojnie rozłożyć. Tak też robię w blaszce do pieczenia z dodatkiem papieru. Co więcej, każdy element formuje tak, aby już na tym etapie przypominał kształtem motylka.
Krok 6. Na wierzchu każdego motylka w centralnej części układam dodatkowo trzy małe kuleczki z ciasta francuskiego, które zostało.
Dopiero w takiej formie wkładam motylki do piekarnika. Urządzenie pracuje przez 15 minut w temp. 200 stopni Celsjusza.
Krok 7. W międzyczasie przygotowuję krem do wypełnienia motylków. W tym celu ubijam przy pomocy miksera śmietankę i cukier puder.
Krok 8. Ostudzone motylki przekładam domowej roboty kremem. Następnie dekoruję je również na wierzchu przy pomocy czerwonej porzeczki i kremu.
Nie zapominam też o czułkach, które przygotowuję z łodyg świeżych ziół. Pełnią tylko funkcję dekoracyjną.
Krok 9. Jak sam więc widzisz, wystarczy naprawdę niewiele, aby przygotować genialny deser w pięknym wydaniu. Smacznego!
