jarmuż (strona 2 z 2)

Kuzyn kapusty, który późną jesienią i zimą nabiera najwięcej smaku i wartości odżywczych. Jarmuż chętnie jadano już w starożytności, dziś znów cieszy się dużym zainteresowaniem, gdyż jest uznawany za superfood, czyli produkt o potężnych walorach prozdrowotnych. Jak go wykorzystać w kuchni?

Jarmuż ma specyficzny orzechowy smak i jest zdrowszy nawet od kapusty, należącej do tej samej rodziny. Ma wiele ważnych właściwości odżywczych, które wspierają pracę i funkcjonowanie naszego organizmu. Pozytywnie wpływają na serce, oczy oraz układ pokarmowy. Dlaczego po jarmuż warto sięgać nawet codziennie?