kawiarnia

Kiedy usłyszałam, że w Warszawie otworzyła się muminkowa kawiarnia na Powiślu, byłam jednocześnie podekscytowana i ciekawa, jak kultowe postaci z książek Tove Jansson odnajdą się w stolicy. Moomin Café jest niewielka, ale od momentu przekroczenia progu czuć, że twórcy zadbali o klimat przytulności i bajkowego wdzięku – co w weekendowe przedpołudnie przekłada się na pełne stoliki i… kolejkę przed wejściem.

W podziemiach gdańskiego klasztoru skrywa się nietypowa herbaciarnia. Nie ma tutaj cen, a rolę kasy pełni plastikowa skrzynka.

"Dzień dobry, poproszę kawę z mlekiem" taka prośba w czasach cappuccino, latte, flat white i różnorodnego wyboru mleka niewiele wyjaśnia. Jedna kawa przypomina lekki deser, druga dodaje energii już po kilku łykach, trzecia szuka balansu między jednym a drugim. Ten przewodnik pomoże ci bez stresu określić, do której jest ci najbliżej.

Kawa z ciastkiem? Bardzo proszę, ale tylko dla kobiet. Takie zasady wprowadziła właścicielka kawiarni w Bremie w Niemczech. Są też lokale, gdzie nie wolno używać laptopów, głośno rozmawiać czy przychodzić z dziećmi. A na darmowe ciastko mogą liczyć ci, którzy ani razu nie sięgną przy stoliku po smartfona. Tak wygląda kawiarniana rzeczywistość XXI wieku.

Wielu turystów, którzy ruszają w Bieszczady, zatrzymuje się na chwilę w Komańczy. To miejscowość na styku Beskidu Niskiego i Bieszczadów, znana z klasztoru sióstr Nazaretanek i z faktu, że właśnie tutaj internowano prymasa Stefana Wyszyńskiego. Dla wielu turystów i pielgrzymów Komańcza kojarzy się jednak jeszcze z jednym miejscem - kameralną kawiarnią "Prymasówka", ukrytą za klasztorem, gdzie można wypić dobrą kawę i zjeść domowe ciasto.

Cztery lata temu Stefano Terrazzino sprowadził na warszawską Pragę wiele włoskich specjałów, otwierając kawiarnię Mała Sycylia, która jest połączona ze szkołą tańca. Lody, ciasta i inne słodkości kuszą wyglądem, ale czy są warte spróbowania i swojej ceny?

Na końcu świata, pośród malowniczych połonin, lasów, wilków i niedźwiedzi, można wypić kawę, która smakuje jak żadna inna. Intensywna, aromatyczna i… serwowana w starej retorcie, używanej kiedyś do wypału węgla drzewnego. Wypalarnia Bieszczadzki Wypał Kawy to nie tylko palarnia, ale też szalony pomysł, który połączył pasję, determinację i miłość do Bieszczad.

W świecie, gdzie kawiarnie konkurują na poziomie menu i wystroju wnętrz, ksiądz Rafał postawił na zupełnie inny model. Jego kawiarnia działa na zasadzie "co łaska", a atmosfera opiera się na życzliwości, otwartości i poczuciu wspólnoty. To miejsce, gdzie nie ma cennika – każdy płaci tyle, ile może, a najważniejsze są spotkania i rozmowy przy filiżance kawy. Sprawdź, dlaczego warto odwiedzić tę nietypową kawiarnię.

Taczaka 20 to popularna poznańska kawiarnia, która słynie z jakościowej kawy speciality i wyjątkowych wypieków. Właściciele kawiarni postanowili wprowadzić brutalne zmiany. "Wiemy, że to brutalna decyzja, ale została ona wymuszona ostatnimi wydarzeniami" - czytamy w oświadczeniu.

Najgorsze błędy, jakie popełniamy podczas wizyty w kawiarni. Zobacz, przed czym ostrzegają zawodowi bariści i uniknij wpadki.