Pyszne kotlety ziemniaczane przygotowaliśmy w parowarze marki Philips.
Składniki:
- 800 g ziemniaki
- 1 szt. jajko
- 1,5 szkl. ser parmezan starty
- 1/2 szkl. natka pietruszki posiekana
- 3 łyżki mąka pszenna
- 1 łyżeczka sól
- 1/3 łyżeczki pieprz
Sposób przygotowania:
1. Obierz ziemniaki i podziel je na mniejsze kawałki.
2. Następnie przygotuj je w parowarze i odstaw do ostygnięcia.
3. Przełóż ziemniaki do miski i dodaj do nich: jajko, mąkę, 1/2 szkl. parmezanu, natkę pietruszki, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
4. Z powstałej mieszanki uformuj kotlety, po czym obtocz je w parmezanie.
5. Na koniec usmaż z obu stron na złocisty kolor.
6. Smacznego!
