Składniki:
- 2 szt. pierś z kurczaka
- 3 łyżki przyprawa taco
- 1 szczypta pieprz
- pomidorki koktajlowe do dekoracji
- awokado do dekoracji
- 1 szt. żółta papryka
- 1 szt. czerwona papryka
- 2 szt. jalapeño
- 300 ml passata pomidorowa
- 1 łyżeczka tabasco
- 200 ml śmietanka 30%
- 1/2 szkl. cheddar
- 1 szczypta sól
Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka posyp taco i dokładnie wymieszaj. Następnie podsmaż na patelni i odstaw na bok.
2. Na tej samej patelni połącz ze sobą żółtą i czerwoną paprykę oraz jalapeño.
3. Jako kolejne składniki dodaj passatę pomidorową, tabasco, śmietankę, cheddar, sól oraz pieprz.
4. Na samym końcu ponownie umieść na patelni podsmażonego kurczaka.
5. Podawaj z awokado i pomidorkami koktajlowymi.