Kurczakowe roladki z cukinią
Dzisiejsze roladki to doskonały dodatek do dań, w którym zakocha się każdy członek Twojej rodziny ❤️ Ślinka cieknie od samego patrzenia ?
Składniki:
- 2 filety pierś z kurczaka
- 1 szt. cukinia
- 1 szkl. bułka tarta
- 2 szczypty sól
- 2 szczypty pieprz
- 3 łyżki oliwa z oliwek
- 8 plastrów szynka gotowana
- 1 szt. mozzarella w zalewie
- 6 listków bazylia
- 1 szkl. mąka
- 2 szt. jajka
Sposób przygotowania:
1. Przygotuj dwa filety jak na zdjęciu poniżej.
2. Na patelni podsmaż plastry cukinii. Skropl je oliwą i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
3. Następnie dopraw również filety z kurczaka (sól i pieprz). Na środku ułóż plastry cukinii.
4. Jako kolejne składniki dodaj plastry szynki, mozzarellę oraz listki bazylii.
5. Zwiń mięso w rulon i zabezpiecz przy pomocy wykałaczek. Następnie obtocz w mące, jajkach i bułce tartej. Włóż do formy do pieczenia i ponownie użyj oliwę z oliwek. Piecz roladki przez 30 minut w temperaturze 180 stopni C.
6. Smacznego!
