Nie każdy zwraca na nią uwagę podczas zakupów, choć gruszka nashi coraz częściej pojawia się w polskich sklepach i na bazarach. Wyglądem przypomina połączenie jabłka i gruszki, ale wyróżnia ją wyjątkowa chrupkość oraz duża zawartość wody. To właśnie dzięki temu świetnie sprawdza się w gorące dni, gdy organizm szybciej traci płyny.
WIDEOSklepik Karolinka - wiejski spożywczak, który robi furorę
Gruszka nashi — owoc idealny na upały
Latem organizm szczególnie potrzebuje nawodnienia, lekkich przekąsek i produktów, które nie obciążają żołądka. Gruszka nashi sprawdza się tu znakomicie, bo składa się w dużej mierze z wody. Po schłodzeniu w lodówce staje się naturalną, słodką przekąską, która może zastąpić batonika, ciastko czy słodki napój.
Jej smak jest łagodny, świeży i delikatnie miodowy. Miąższ przyjemnie chrupie, dlatego owoc pasuje nie tylko do deserów, ale też do sałatek, serów i dań wytrawnych. Można pokroić go w plasterki i dodać do rukoli, orzechów oraz sera pleśniowego albo zjeść prosto z ręki w pracy, na spacerze czy po treningu.
Gruszka nashi a serce i codzienna dieta
Warto sięgać po nią nie tylko dla smaku. Gruszka nashi zawiera błonnik, który wspiera prawidłową pracę układu pokarmowego i pomaga dłużej utrzymać uczucie sytości. To dobra wiadomość dla osób, które szukają lekkich przekąsek między posiłkami.
Owoc dostarcza także potasu — składnika ważnego dla pracy mięśni, w tym serca, oraz dla utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi. Oczywiście jedna gruszka nie zastąpi zbilansowanej diety ani zdrowego stylu życia, ale może być prostym elementem codziennego jadłospisu, który działa na plus.
Jak jeść gruszkę nashi, żeby smakowała najlepiej?
Najprościej: umyć, pokroić i zjeść ze skórką. Skórka jest cienka, a pod nią kryje się sporo cennych składników. Jeśli owoc jest bardzo twardy, warto zostawić go na dzień lub dwa w temperaturze pokojowej. Dojrzała gruszka nashi powinna być jędrna, ale nie kamienna, a jej zapach delikatny i słodkawy.
Świetnie smakuje schłodzona. Można dodać ją do owsianki, jogurtu naturalnego, smoothie albo podać z twarożkiem i miodem. W wersji wytrawnej dobrze łączy się z kurczakiem, imbirem, sosem sojowym, orzechami włoskimi i cytrusowym dressingiem.
