Wspaniały sposób, który sprawi, że zamienisz zwykłe smoothie w niezwykłe naleśniki borówkowe. Pycha!
Jamie Oliver to jeden z najbardziej znanych szefów kuchni. Jego celem jest nauczenie ludzi zdrowszego i mądrzejszego gotowania.
Ala Krauzowicz
Oliver jest autorem książki, która uczy jak przyrządzać zdrowe i pożywne dania, a także jak zastępować niezdrowe składniki, ich zdrowszymi zamiennikami.
W tym artykule znajdziesz przepis na pyszne naleśniki borówkowe, do których przyrządzenia użyto zdrowego smoothie. Autorem przepisu jest właśnie Jamie Oliver.
Do dzieła!
Składniki:
- 1 1/2 szklanki borówek
- 1 obrany i pokrojony banan
- 3/4 szklanki mleka 2%
- 1 duże jajko
- 1 3/4 szklanki mąki pszennej razowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżka oleju
- 1 kubeczek jogurtu naturalnego
- 1/2 szklanki miodu
- 1/2 szklanki orzechów
1. Do blendera włóż 1 szklankę borówek, pokrojonego banana, mleko, mąkę i proszek do pieczenia. Wbij jajko. Zmiksuj na gładką masę.
2. Uzyskaną masę przełóż do miski. Dodaj pozostałą ilość borówek i wymieszaj.
3. Rozgrzej olej na patelni i równomiernie go rozsmaruj. Następnie włóż na patelnię masę borówkową i uformuj dużego naleśnika.
4. Podsmaż naleśnika z obydwóch stron.
5. Zdejmij naleśnika z patelni. Przełóż go na talerz. Możesz go przeciąć na pół.
6. Na koniec polej jogurtem, miodem i posyp orzechami.
Z pozostałego ciasta możesz wykonać mniejsze naleśniki.
Smacznego!
