napoje roślinne

Również w wielu polskich kawiarniach coraz częściej można wybrać napój bez kawy, podany jak klasyczne włoskie cappuccino czy latte. Jednak we Francji widać nie tylko wpływy z Dalekiego Wschodu, ale także z krajów północy. Nordic latte powstaje z zielonego proszku, ale tym razem to nie jest matcha.

Jako napływowa Poznanianka wytrwale podążam za smakami charakterystycznymi dla tego regionu. Przyszedł i czas na test mleka z ziemniaków, które jest dostępne w popularnej sieciówce obok innych napojów roślinnych. Mojej ciekawości nie złamała cena – nieco wyższa niż za mleko migdałowe czy owsiane. Sprawdź, jak wypadło w napojach i deserach uwielbianych przez moich bliskich.

Mleko kokosowe od kilku lat jest na topie ze względu na wyjątkowy smak, który idealnie pasuje do domowych koktajli, deserów i dań w stylu azjatyckim. Niektórzy nie poprzestają na tym i stosują tropikalny napój jako codzienny zamiennik dla tradycyjnego, krowiego mleka. Jest w tym wiele korzyści.

Przepis na naleśniki jest prosty i znany wszem i wobec – a jednak potrafi zaskoczyć. Choć większość z nas przygotowuje je według utartego schematu, z mlekiem lub wodą w roli bazy, tym razem proponujemy coś nieco innego. Dzięki małej zmianie w składnikach tradycyjne naleśniki zyskują nowy, ciekawszy smak i delikatniejszą konsystencję.

Kalafiorowa, ogórkowa, brokułowa czy pomidora to zupy, które często zabiela się śmietaną. Na sklepowych półkach czeka jednak inny produkt, który poradzi sobie z tym zadaniem jeszcze lepiej.

Mleko konopne to doskonała alternatywa dla tradycyjnego mleka krowiego. Wyróżnia się bogactwem cennych witamin oraz składników mineralnych, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ale co jeszcze warto wiedzieć o tym roślinnym napoju?

Jest bogatym źródłem witaminy E, do tego wspaniale smakuje. Wbrew powszechnej opinii nie jest nowoczesnym wynalazkiem, a znane było już w późnym średniowieczu i używane zamiast mleka krowiego w okresach postów. Zobacz, dlaczego warto wzbogacić nim swoją dietę.

Mleko z ziemniaków? Dla wielu z nas brzmi to całkowicie nielogicznie. W jaki sposób można przygotować mleko z tego warzywa? Okazuje się, że taki napój ostatnio bije rekordy popularności. Mało tego, jest bardzo zdrowy i ma mnóstwo właściwości odżywczych. Czy jest lepszy od mleka sojowego, kokosowego lub migdałowego?