Napoleonka bez pieczenia smakuje obłędnie i jest banalnie prosta. Wystarczy, że przygotujesz herbatniki i budyń

Najważniejszy składnik tego ciasta to krem. To właśnie tej części deseru musimy poświęcić trochę uwagi. Masa najlepiej smakuje z dodatkiem budyniu waniliowego lub śmietankowego. Wystarczy tylko 20 minut twojego czasu i ciasto masz gotowe. Zobacz przepis i wypróbuj go koniecznie!

Krem do ciasta:

• 1,2 litra mleka
• 200 g masła
• 220 g cukru
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 90 g mąki pszennej (3 czubate łyżki)
• 3 budynie śmietankowe bez cukru

Dodatkowo:

• 150 g herbatników

Przygotuj wszystkie składniki na ciasto. Zagotuj dokładnie 900 ml mleka wraz z cukrem i cukrem waniliowym. Pozostałą część mleka połącz z budyniem i mąką. Zrób to w oddzielnym naczyniu. Tak powstałą masę budyniową połącz z gotującym się mlekiem. Wszystko gotuj do momentu, aż masa zgęstnieje. Pamiętaj o tym, by dokładnie mieszać zawartość garnka. To bardzo ważne, jeśli nie chcemy czuć grudek w masie, która jest głównym składnikiem tego deseru. Następnie pozostaw wszystko do całkowitego ostygnięcia. Możesz umieścić garnek w chłodnym miejscu. Tylko nie podjadaj!

Tak wystudzoną masę rozbij mikserem przez kilka minut. Następnie zacznij ucierać masło i dodawaj stopniowo masę budyniową. Wszystko miksuj. Po zrobieniu masy wyłóż blachę papierem do pieczenia i jedną warstwą herbatników. Na tak przygotowanym spodzie umieść wcześniej przygotowaną masę.Przykryj całość kolejną warstwą herbatników. Ciasto wstaw na kilka godzin do lodówki by zastygło. Przed podaniem deseru na talerzu, można posypać całość cukrem pudrem.

Jeśli lubisz piec i jesteś też zwolennikiem prostych rozwiązań.  Chcesz, by ciasto zaskoczyło twoich gości, to przedstawimy nasz najnowszy przepis na ciasto pszczółkę.