Nie daj się oszukać. Zrób szybki test u sprzedawcy, a poznasz, czy miód jest prawdziwy

Miód sztuczny doskonale udaje prawdziwy, naturalny produkt. Na pierwszy rzut oka trudno odróżnić jeden od drugiego. Z pomocą jednak przychodzi bardzo prosty trik, który możesz zastosować jeszcze przed kupnem produktu.

Niektóre różnice między sztucznym a prawdziwym miodem można dostrzec gołym okiem. Sztuczny miód ma gładką, wręcz idealną konsystencję, która nie krystalizuje się i nie tworzy grudek, co jest charakterystyczne dla prawdziwego miodu. Prawdziwe miody z czasem ulegają krystalizacji, podczas gdy sztuczne zachowują swoją konsystencję przez cały czas. Prawdziwy miód, który skrystalizował w temperaturze pokojowej, nie wylewa się ze słoika, albo robi to bardzo powoli.

Dodatkowo na powierzchni prawdziwego miodu często można zauważyć biały nalot, który jest wynikiem naturalnego procesu. Oczywiście sztuczne produkty są pozbawione tego nalotu. Różnice można zauważyć również w sposobie, w jaki dany produkt się rozpuszcza. Prawdziwy miód dodany do wody opada na dno, podczas gdy sztuczny rozpuszcza się niemal natychmiast. Warto również zauważyć, że prawdziwy miód nigdy nie będzie tani.

Zgodnie z definicją, miodem nazywamy tylko substancję produkowaną przez pszczoły z roślinnych nektarów lub spadzi. Dlatego, jeśli chcesz kupić naturalny produkt, szukaj określenia "miód", informacji o tym, że pochodzi z polskiej pasieki oraz jej numeru weterynaryjnego (nazwa pasieki, adres oraz data produkcji to gwarancja naturalności). Unikaj produktów z dopiskiem "jak naturalny", "jak prawdziwy".

Jeśli jednak wciąż masz wątpliwości, czy miód z twojej spiżarni jest prawdziwy, przeprowadź test, który pozwoli stwierdzić autentyczność produktu. Możesz go wykonać w sklepie czy u bezpośredniego sprzedawcy. Wystarczy, że postawisz naczynie z miodem do góry dnem. Zauważ, czy miód toczy się po ścinkach pomału, czy kapie jak woda z kranu. W tym pierwszym przypadku masz do czynienia z prawdziwym miodem, w drugim - z falsyfikatem naturalnego produktu.