Nigdy nie jedz na śniadanie. Będziesz czuł się senny i ociężały
Przy takiej niesprzyjającej pogodzie, jaką mamy teraz, dobrze skomponowany posiłek zjedzony rano, może postawić na nogi i dodać energii. Niestety, wciąż wybieramy produkty, które niekoniecznie służą naszemu zdrowiu. To przez to brakuje nam rano energii.
Śniadaniowe wybory Polaków pozostawiają często wiele do życzenia. Szybka drożdżówka, mocna kawa i płatki. To jednak nie najlepszy wybór śniadaniowy na tę porę roku. Kaloryczne, obciążające wątrobę i podnoszące cukier produkty sprawiają, że zamiast żwawo wyjść z domu i zacząć dzień z dobrą energią, myślimy tylko o tym, by jak najszybciej wrócić do łóżka.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Dobra energia na początek dnia
Dietetycy często powtarzają, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Od tego, co zjemy, zależy to, czy organizm będzie funkcjonował na pełnych obrotach, czy kompletnie będzie brakowało nam siły. Dobrze skomponowane śniadanie nie tylko doda siły do działania, ale również składać się będzie z odpowiedniej kompozycji składników odżywczych. Zakłada się, że powinno dostarczyć nam ono ok. 20-30 procent dziennej energii.
Idealne śniadanie - jak je przygotować?
Dietetycy zgodnie twierdzą, że dobrze skomponowane śniadanie to podstawa zdrowej diety. Aby poczuć się lekko i mieć energię przez cały dzień, warto postawić na posiłek bogaty w białko, błonnik i zdrowe tłuszcze.
Jajka w różnych odsłonach z dodatkiem pełnoziarnistego pieczywa, dobrej jakości wędlina czy ryby, zapewniają energię i sprzyjają zdrowiu serca. Dobrym pomysłem jest też jogurt czy twarożek z nasionami i owocami, które wzmacniają układ odpornościowy i stabilizują poziom cukru we krwi.
Na liście propozycji śniadaniowych dietetyków też często jest owsianka, zwłaszcza z orzechami. Jest bogata w błonnik i przeciwutleniacze, wpływa pozytywnie na zdrowie układu krążenia i pomaga kontrolować wagę. Po takim posiłku ryzyko podjadania w ciągu dnia jest mniejsze.
Orzechy, które warto dodać do owsianki, zawierają dobre tłuszcze. Znajdziesz je także w awokado, pestkach dyni, nasionach słonecznika. To dobre źródła energii, wspierają też pracę mózgu.
Z tego lepiej zrezygnować
Już wiesz, co warto zjeść rano, by podnieść poziom energii. Z czego w takim razie zrezygnować, by szybko nie opaść z sił?
Płatki śniadaniowe. Większość płatków śniadaniowych to przede wszystkim węglowodany, często w postaci cukrów prostych, które szybko podnoszą poziom glukozy we krwi. Po takim skoku następuje gwałtowny spadek, co prowadzi do uczucia zmęczenia i znużenia.
Koktajle owocowe. Nie zapewniają energii i zawierają niewystarczającą ilość białka. Z tego powodu szybko znów będziesz czuć głód.
Cytrusy. Szkodzą delikatnej błonie śluzowej żołądka, mogą doprowadzić szybko do zgagi.
Drożdżówki, słodkie rogale i bułeczki. Zbyt dużo cukru w słodkich wypiekach, jak drożdżówki czy bułki, powoduje gwałtowne skoki poziomu cukru we krwi. To obciąża trzustkę i prowadzi do uczucia zmęczenia oraz szybkiego powrotu głodu, mimo że takie przekąski wydają się sycące.
