Obłędne kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Te kotlety ziemniaczane były ulubionym przysmakiem naszego dzieciństwa. W połączeniu z sosem pieczarkowym tworzą wymarzony duet!

Obrazek
Pyszności

Składniki:

Kotleciki ziemniaczane

  1. 500 g ziemniaki ugotowane
  2. 1 szt. cebula usmażona na maśle
  3. 3 łyżki mąka pszenna
  4. 3 łyżki szczypiorek
  5. 2 szt. jajka
  6. 1 szkl. bułka tarta
  7. 2 łyżki masło klarowane do smażenia

Sos pieczarkowy

  1. 1 łyżka sól
  2. 1 łyżka pieprz
  3. 250 g pieczarki
  4. 1 szt. cebula
  5. 300 ml śmietanka 30%

Sposób przygotowania:

1. Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę.

Obrazek

2. Następnie połącz je z: jajkami, szczypiorkiem, bułką tartą, usmażoną cebulą, mąką pszenną, bułką tartą, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.

Obrazek

3. Z powstałej mieszanki zrób mini kotleciki.

Obrazek

4. Następnie smaż je na rozgrzanej patelni po kilka minut na każdej ze stron.

Obrazek

5. Gotowe kotleciki podawaj z sosem pieczarkowym.

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Tak łatwo obniżysz kaloryczność ziemniaków. Wielu nawet nie wie
Tak łatwo obniżysz kaloryczność ziemniaków. Wielu nawet nie wie
W Polsce wciąż mało znane. Pełne białka, a ich wpływ na leniwe jelita jest nieoceniony
W Polsce wciąż mało znane. Pełne białka, a ich wpływ na leniwe jelita jest nieoceniony
Dodaję do herbaty. Jesienią przyjemnie rozgrzewa i pobudza metabolizm
Dodaję do herbaty. Jesienią przyjemnie rozgrzewa i pobudza metabolizm
Zamiast pół dnia lepić pierogi, robię te kotlety. Kilka chwil i gotowe
Zamiast pół dnia lepić pierogi, robię te kotlety. Kilka chwil i gotowe
W piątki często podaję na kolację. Są zdrowe i wyjątkowo smakują
W piątki często podaję na kolację. Są zdrowe i wyjątkowo smakują
Obtaczam ziemniaczki i piekę. Tak pyszne, że nikt nawet nie prosi o mięso czy inne dodatki
Obtaczam ziemniaczki i piekę. Tak pyszne, że nikt nawet nie prosi o mięso czy inne dodatki
Do herbaty robię cytryny w syropie. Jesienią i zimą nie ma nic lepszego do herbaty
Do herbaty robię cytryny w syropie. Jesienią i zimą nie ma nic lepszego do herbaty
Spróbowałam greckiej jajecznicy. Teraz o klasycznej nawet nie chce słyszeć
Spróbowałam greckiej jajecznicy. Teraz o klasycznej nawet nie chce słyszeć
Czesi zamiast wyrzucać, robią z niego knedliki. Wychodzą mięciutkie jak poduszeczki
Czesi zamiast wyrzucać, robią z niego knedliki. Wychodzą mięciutkie jak poduszeczki
Usmażyłam proste placuszki z rybą. Nie sądziłam, że zrobią aż takie wrażenie
Usmażyłam proste placuszki z rybą. Nie sądziłam, że zrobią aż takie wrażenie
Na Wszystkich Świętych tylko wkładam do piekarnika. Ten obiad świetnie rozgrzewa po przyjściu z cmentarza
Na Wszystkich Świętych tylko wkładam do piekarnika. Ten obiad świetnie rozgrzewa po przyjściu z cmentarza
W innych krajach kochają to mięso. Polacy za bardzo go nie znają i nie wiedzą, że jest aż tak smaczne i cenione
W innych krajach kochają to mięso. Polacy za bardzo go nie znają i nie wiedzą, że jest aż tak smaczne i cenione