Ogórki w marynacie meksykańskiej na ostro
Ogórki w marynacie na ostro to szybki, sprawdzony i prosty sposób na smaczny dodatek do wielu dań. Jeśli więc lubisz te warzywa, a jedocześnie nie straszne Ci wyraziste smaki, ten przepis powstał z myślą o Tobie ❤️
Nasze ogórki przygotowaliśmy przy pomocy robota kuchennego marki Philips.
Składniki:
- 3-4 szt. ogórki gruntowe
- 1 łyżeczka sól
- 2 łyżki olej
- 270 ml woda
- 1 szt. cebula
- 2 ząbki czosnek
- 2 łyżki cukier
- 2,5 łyżki maggi
- 2,5 łyżeczki ostra papryka
- 2,5 łyżki ocet spirytusowy
- 1/2 łyżeczki pieprz
Sposób przygotowania:
1. Przy pomocy robota kuchennego potnij ogórki w talarki. Następnie umieść je w durszlaku razem z cebulą (cienko pokrojona) i dopraw przy pomocy soli.
2. Dokładnie wymieszaj i odstaw na bok.
3. Teraz czas na marynatę. Aby ją zrobić, wystarczy, że połączysz: olej, ocet spirytusowy, maggi, wodę, pieprz, ostrą paprykę, czosnek i sól. Dokładnie wymieszaj.
4. Umieść w słoiku ogórki z cebulą. Następnie zalej wcześniej przygotowaną mieszanką i wstaw do lodówki na kilka godzin.
5. Smacznego!
