Czy owsianka jest zdrowa? Powody dla których warto jeść owsiankę

Na naszej stronie znajdziesz mnóstwo inspirujących przepisów na przygotowanie owsianki. Jeśli jednak wciąż szukasz argumentów "za"- mamy dla Ciebie 7 powodów, dzięki którym owsianka staje się śniadaniem idealnym.

Jakie składniki odżywcze ma owsianka? Węglowodany zawarte w ziarnie zawierają również szeroką gamę witamin i minerałów, w tym żelazo, magnez, cynk, selen, witaminy z grupy B oraz trochę mniejsze ilości wapnia i potasu.
Całkiem niezły wynik jak na tanią i prostą potrawę!

Według badania Food Research International z 2018 roku, owies dostarcza związki zwane polifenolami, które mają właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Polifenole zmniejszają stres oksydacyjny organizmu – pomagają ograniczyć aktywność szkodliwych cząsteczek zwanych wolnymi rodnikami.
Z tego powodu polifenole są powiązane z ochroną przed chorobami serca i udarem, a także cukrzycą typu 2 i otyłością.

Właściwości owsianki? Jest świetnym źródłem błonnika. Owies zawiera duże ilości beta-glukanu, rodzaju rozpuszczalnego błonnika. Badania dowodzą, że beta-glukan obniża zawartość cholesterolu i cukru we krwi, a nawet wzmacnia odporność. Działa jak naturalny prebiotyk, który wpływa na właściwą florę bakteryjną jelit.

Płatki owsiane sprzyjają uczuciu sytości, które utrzymuje się po jedzeniu. Badania wykazały, że beta glukan jest niezwykłym sprzymierzeńcem w utrzymaniu odpowiedniej wagi. Dodatkowo, zjedzenie owsianki przed większą aktywnością fizyczną dodaje sporą dawkę energii. Ile kalorii ma owsianka? Przygotowana na wodzie ma dosłownie kilka-kilkanaście kalorii. Kaloryczność wzrasta w przypadku dodania innych składników.

Zaparcia to uciążliwy i dla wielu osób również wstydliwy temat. Owsianka może pomóc w poradzeniu sobie z tym problemem. Bogate w błonnik płatki będą świetnym sprzymierzeńcem w walce z zaparciami.

Najnowsze badania wykazały, że zawarte w płatkach owsianych awentramidy zapobiegają tworzeniu się złogów tłuszczowych. W ten sposób chronią nas przed miażdżycą i chorobami serca.

Owsianka dalej duże pole do popisu naszej kreatywności. Możesz zrobić ją na słodko, słono, próbować różnych napojów roślinnych i mleka, mieszać dodatki... Każdy znajdzie coś dla siebie!
Możesz przygotować je w wersji nocnej, pieczonej... pyszności!