panna cotta

Panna cotta zamienia się w bożonarodzeniowy deser, dzięki żurawinowemu musowi. To idealnie zbalansowany deser, w którym słodki krem równoważy kwaśna żurawina.

Panna cotta to jeden z deserów, który zna każdy miłośnik włoskiej kuchni. Jej sercem jest masa przygotowana z żelatyny i śmietanki, zwieńczona słodką polewą z owoców lub czekolady. Idealnie sprawdzi się na mniejsze i większe przyjęcia.

Żelatyna to składnik wielu deserów, zapewniający stabilność kremów i mas. Niektórzy jednak rezygnują z przepisów, w których się pojawia ze względu na dietę wegetariańska lub po prostu zwykłą niechęć do żelatyny. Na rynku dostępny jest jednak zamiennik, który rozstrzygnie dylemat i pomoże pożegnać problem raz na zawsze.

Panna cotta to królowa włoskich deserów. Można ją znaleźć w wielu restauracjach i cukierniach, ale ta przygotowana we własnej kuchni smakuje równie dobrze jak ta, którą zjesz przy małym stoliczku na jednej z włoskich uliczek.

Nie masz pomysłu na smaczny i ciekawy deser domowej roboty? Przygotuj kultową panna cottę, a twoi bliscy na pewno będą pod wielkim wrażeniem. Po prostu palce lizać!