panzanella

Włoski znajomy pokazał, jak zamienić czerstwy chleb w sałatkę. Latem jem ją na okrągło

Włoski znajomy pokazał, jak zamienić czerstwy chleb w sałatkę. Latem jem ją na okrągło

Miłośnicy kulinarnego Południa mogą mieć problem z opanowaniem ślinianek. Trudno znaleźć danie, które w tak prosty sposób oddaje esencję kuchni tamtejszego regionu. Co więcej, nie musisz biegać po włoskich delikatesach w poszukiwaniu składników – większość z nich prawdopodobnie już masz w swojej kuchni.
Z majówki w Toskanii przywiozłam przepis na sałatkę. Włosi zajadają się co wieczór

Z majówki w Toskanii przywiozłam przepis na sałatkę. Włosi zajadają się co wieczór

Fani smaków Południa mogą zacierać ręce. Trudno o tak prostą, a zarazem oddającą ducha tamtejszej kuchni potrawę. Składników nie musisz szukać we włoskich delikatesach. Zapewne większość masz pod ręką w swojej kuchni.
Kiedy stawiam ją na stole, zawsze znika jako pierwsza. Najlepsza letnia sałatka

Kiedy stawiam ją na stole, zawsze znika jako pierwsza. Najlepsza letnia sałatka

Sezon na pomidory trwa w najlepsze. To właśnie teraz smakują najlepiej. Słodkie, mięsiste, pełne smaku. Wykorzystaj je do najlepszej letniej sałatki, w której to rozkochali się Włosi. Przedstawiamy pokręconą panzanellę.