Przejdź na

Pizza na kalafiorowym spodzie

Ty razem przychodzimy z wyjątkową pizzą :) Oto genialna przekąska na kalafiorowym spodzie z rukolą, szynką parmeńską oraz pomidorkami koktajlowymi.

Obrazek
Pyszności

1 PORCJA: 220 g

Kalorie: 182 kcal

Białka: 10 g

Węglowodany: 21 g

Błonnik: 4 g

Tłuszcze: 7 g

Składniki:

  1. 400 g kalafior
  2. 2 szt. jajka
  3. kilka plastrów szynka parmeńska
  4. kilka szt. pomidorki koktajlowe
  5. 60 g mąka kukurydziana
  6. 2 szczypty sól
  7. 2 szczypty pieprz
  8. 75 g buraki ugotowane
  9. 25 g orzechy włoskie
  10. kilka liści bazylia
  11. 1 łyżka ocet balsamiczny
  12. rukola wg uznania
Sposób przygotowania:

1. Zblenduj kalafiora i przesyp go do miski. Dodaj 2 jajka.

Obrazek

2. Jako kolejne składniki dodaj: mąkę kukurydzianą, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.

Obrazek

3. Z powstałej mieszanki utwórz spód na pizzę. Piecz przez 20 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).

Obrazek

4. W misce połącz ze sobą ugotowane buraki, orzechy włoskie, liście bazylii, ocet balsamiczny, pieprz oraz sól.

Obrazek

5. Zblenduj wszystkie składniki na gładką masę.

Obrazek

6. Przełóż powstały sos na spód do pizzy. Ponowie wstaw do piekarnika (temp. 180 stopni, czas: 10 min). Na samym końcu ułóż na pizzy rukolę, szynkę i pomidorki koktajlowe.

Obrazek

7. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Kupiłam maliny w Biedronce. Cena promocyjna, a co ze smakiem?
Kupiłam maliny w Biedronce. Cena promocyjna, a co ze smakiem?
Czasami nie warto przepłacać. Marki własne to wcale nie gorsza jakość, a cena o wiele niższa
Czasami nie warto przepłacać. Marki własne to wcale nie gorsza jakość, a cena o wiele niższa
Moje nuggetsy z kurczaka smakują jak te z McDonald's. A mam na nie banalny sposób
Moje nuggetsy z kurczaka smakują jak te z McDonald's. A mam na nie banalny sposób
Niepozorny, wątły grzybek. Wytrawni grzybiarze wiedzą, jak jest pyszny i aromatyczny
Niepozorny, wątły grzybek. Wytrawni grzybiarze wiedzą, jak jest pyszny i aromatyczny
Kiedyś każda gospodyni go robiła. Dziś najczęściej spotkasz go na festynach i jarmarkach
Kiedyś każda gospodyni go robiła. Dziś najczęściej spotkasz go na festynach i jarmarkach
Robię je zamiast frytek. Chrupiąca przekąska, która zaskakuje wnętrzem
Robię je zamiast frytek. Chrupiąca przekąska, która zaskakuje wnętrzem
Influencerzy w "MasterChefie". Czy znasz całą szóstkę?
Influencerzy w "MasterChefie". Czy znasz całą szóstkę?
Nasi dziadkowie je uwielbiali. Dziś mało kto po nie sięga, a są tanie i pełne łatwo przyswajalnego żelaza
Nasi dziadkowie je uwielbiali. Dziś mało kto po nie sięga, a są tanie i pełne łatwo przyswajalnego żelaza
Pokazała, o ile tańsze są obiady w Azji niż w Polsce. Różnica jest ogromna
Pokazała, o ile tańsze są obiady w Azji niż w Polsce. Różnica jest ogromna
Tak smażę kiełbasę. Smakuje jak zdjęta prosto z rusztu
Tak smażę kiełbasę. Smakuje jak zdjęta prosto z rusztu
To ciasto jest obowiązkowe w jesienny weekend. Mięciutkie, pulchne, a pachnie w całym domu
To ciasto jest obowiązkowe w jesienny weekend. Mięciutkie, pulchne, a pachnie w całym domu
Ścieram i dodaję do mielonych. Podbijają smak mięsa i podnoszą wartości odżywcze
Ścieram i dodaję do mielonych. Podbijają smak mięsa i podnoszą wartości odżywcze
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ