Pizza na ziemniaczanym spodzie to nasza najnowsza kombinacja, w której zakochaliśmy się bez pamięci. Nie tylko świetnie smakuje, ale i ciekawie się prezentuje. Co więcej, jej przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. Koniec z mąką w całej kuchni i lepiącymi palcami od ciasta drożdżowego.
1. Przy pomocy zoodlera przygotuj ziemniaki i cukinię.
2. Przełóż ziemniaki na patelnię i dolej wodę. Nie zapomnij również o soli i pieprzu.
3. W mniejszej misce połącz jajka, śmietanę, suszony czosnek i rozmaryn. Wymieszaj przy pomocy widelca.
4. Przelej mieszankę na patelnię. Następnie dodaj kukurydzę, cukinię, sól, pieprz oraz ser. Wstaw do piekarnika na 15 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).