Spróbuj ten placek cytrynowy, jeżeli masz ochotę na lekki, smaczny i prosty deser. Mniam!

Jeżeli jesteś fanką deserów cytrynowych, ten przepis na łatwe i szybkie do zrobienia ciasto, na pewno cię zadowoli.

Ala Krauzowicz

24 kwietnia 2016, 14:27

Ten deser, o pysznym cytrynowym smaku, na pewno stanie się hitem podczas rodzinnego spotkania. Tak zasmakuje gościom, że musisz liczyć się z tym, że po ich wyjściu, nic już dla ciebie nie zostanie! Idealnie wygląda i smakuje w towarzystwie kawy czy herbaty.

Konsystencja tego placka jest wręcz doskonała - miękka i kremowa. Jego przygotowanie zajmie ci około 15 minut.

Składniki:

100 g roztopionego masła
200 g mąki
200 g cukru
4 jajka
skórka i sok z 1 cytryny
1 opakowanie proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.

2. Do miski, wbij jajka, cukier i zacznij miksować. Miksuj, aż do uzyskania puszystej masy. Następnie dodaj startą na małych oczkach skórkę z cytryny i ponownie zmiksuj.

3. Do osobnej miski włóż mąkę, proszek do pieczenia, roztopione masło i sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj składniki, aż do ich dobrego połączenia.

4. W dużej misce dokładnie zmiksuj ze sobą dwie przygotowane wcześniej masy, aż będą miały gładką konsystencję.

5. Wylej uzyskaną mieszankę na podłużnej blaszce i włóż do rozgrzanego wcześniej piekarnika na ok. 40 minut.

6. Po 40 minutach wyjmij gotowe ciasto. Możesz udekorować je plastrami cytryny.