Polski klasyk na liście najlepszych surówek na świecie. Ta pozycja to nasza duma i chwała

Chociaż kuchnia polska nie jest na świecie tak znana jak kulinarna scena Włoch, Japonii czy Hiszpanii, to nie jest też totalnie anonimowa w oczach obywateli globu. Oczywiście najbardziej znaną polską potrawą (a już z całą pewnością najbardziej z Polakami kojarzoną) są pierogi. To właśnie je wymienia się w tym konkretnym kontekście najczęściej. Niedawno okazało się, że również mizeria cieszy się na świecie wyjątkowymi względami.

W maju 2024 roku portal kulinarny Taste Atlas opublikował najnowszy ranking najlepszych surówek na świecie. Chociaż tym razem polski akcent nie znalazł się na podium, ani nawet w pierwszej dziesiątce (to udało się kiedyś żurkowi), mizerii i tak poszło naprawdę nieźle. Po zliczeniu głosów użytkowników portalu z całego świata okazało się, że polska surówka z ogórków, z notą wynoszącą 4.2 punktu w pięciopunktowej skali, zajęła 14 pozycję na liście.

W tym miejscu warto przypomnieć, że kiedyś jeszcze jedna polska potrawa została "doceniona" przez Taste Atlas. W 2023 roku niesławna czernina zajęła pierwsze miejsce spośród wszystkich... najgorszych zup na świecie. W takich okolicznościach sukces mizerii zdaje się jeszcze większy, prawda?

W rankingu najlepszych surówek świata aż dwie pozycje na podium przypadły kuchni greckiej. Pierwszą lokatę zajęła Dakos — surówka z namoczonego chleba lub sucharów, oliwy, pomidorów i greckiego serca owczego. Trzecie miejsce to tymczasem klasyka o naprawdę międzynarodowym charakterze — sałatka grecka.

Pomiędzy tymi greckimi specjałami uplasowało się jeszcze danie z Tunezji. W zestawieniu najlepszych surówek i sałatek globu afrykańskie państwo reprezentowała Mechouia. Jest to sałatka z grillowanych, a następnie rozdrobnionych na purée warzyw takich jak papryka, cebula i bakłażan. Teraz już wiemy, po jakie sałatki sięgać, przebywając na wczasach w Grecji i Tunezji!