Posiekaj pora i dorzuć ten słodki składnik. Na widok tej surówki rodzina aż piszczy
Szukasz nowego sposobu na podanie surówki na bazie pora? Ale brakuje ci ciekawych pomysłów? Dorzuć do miski tropikalny owoc, a na pewno nie pożałujesz. Ta niesamowita kombinacja zostanie z tobą na lata.
Surówka z porem i ananasem to przepyszna kombinacja 
Kuchnia to miejsce, w którym każdego dnia możemy tworzyć zupełnie inne, ciekawe i przede wszystkim smaczne przepisy. Tak naprawdę nic nas nie ogranicza, bo nawet na pozór szalone kombinacje smakowe mogą dawać fajne efekty smakowe.
Sama na przestrzeni lat przekonałam się, że w kuchni wszystko jest możliwe i nie warto zamykać się na nowe pomysły. To właśnie dzięki takim projektom możemy odkrywać nowe perełki kulinarne. Potrzebujesz przykładu? Bardzo proszę, już za moment zdradzę ci, co zrobić, aby podać surówkę na bazie pora w zupełnie nowym, ale jednocześnie smacznym i ciekawym wydaniu.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Stir-fry z karkówką i pysznymi sosami podbije każde podniebienie
Do surówki z porem warto dodać ananasa
Tym razem chciałabym namówić się do połączenia pora i ananasa. Brzmi zbyt oryginalnie? Uwierz mi na słowo, ta kombinacja ma w sobie coś takiego, że nie sposób jej odmówić.
Kluczem do sukcesu w tym przypadku jest oryginalna kombinacja smakowa wyrazistego i ostrego smaku pora ze słodkim i soczystym ananasem. Znajdziesz tu perfekcyjny balans — surówka nie będzie ani zbyt gorzka, ani za słodka. Ananas wprowadzi też swego rodzaju orzeźwienie do całego przepisu.
Uzyskana kombinacja ma też szerokie zastosowanie w kuchni. Świetnie będzie komponować się zarówno z rybami, drobiem, jak i daniami grillowymi. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby wykorzystać ją również jako składnik burgerów i kanapek. Która z opcji najbardziej ci odpowiada? Masz już swojego faworyta?
Surówka z porem i ananasem — jak ją zrobić krok po kroku
Składniki:
- 1 por,
- 5 plastrów ananasa,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- 1 łyżka majonezu,
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
- Podziel ananasa i pora na mniejsze kawałki. W przypadku pierwszego składnika możesz użyć zarówno świeżego owocu, jak i tego z puszki.
- Następnie połącz składniki razem z majonezem i jogurtem. Dzięki tej kombinacji uzyskana mieszanka będzie idealnie kremowa. Pamiętaj, przyłóż się do tej fazy przepisu, aby składniki stworzyły idealną całość.
- Na koniec dopraw surówkę przy pomocy soli i pieprzu. Zrób to zgodnie z własnymi upodobaniami smakowymi. I to wszystko, smacznego.
