Przepis na brownie z cukinią
Przepis na brownie zawsze się przyda. Zwłaszcza gdy można ukryć w nim warzywa! Idealna kombinacja dla rodziców, którzy mają problemy z małymi niejadkami!
Składniki:
- 2 szt. cukinia starta na tarce
- 1,5 szkl. brązowy cukier
- 1 3/4 szkl. mąka
- 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 3 szt. jajka
- 1 szkl. dropsy czekoladowe
- 1 szczypta sól
- 1/4 szkl. kakao
- 1/2 szkl. olej
Sposób przygotowania:
1. W misce połącz ze sobą: brązowy cukier, olej, ekstrakt waniliowy...
2. ...mąkę, kakao, sól i jajka. Dokładnie wymieszaj. Mieszanka wyjdzie bardzo sucha, ale nie martw się.
3. Po dodaniu startych na tarce cukinii, ciasto stanie się "mokre". Nie zapomnij również o dropsach czekoladowych.
4. Przełóż mieszankę do formy do pieczenia i wstaw do piekarnika na 35 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
5. Smacznego!
