Przepis na domowe chlebki. Zobacz, jakie to proste

Świeże, bez konserwantów, wyróżniające się smakiem, chrupiące i wyjątkowe - tak w kilku prostych słowach, można scharakteryzować to, czym wyróżnia się domowe pieczywo. Okazuje się, że jego przygotowanie jest banalne. Sama receptura jest naprawdę prosta. Ciekawostką jest tu fakt, że nie będzie konieczności wykorzystania jajek i mleka. Możesz być pewny, że twoi bliscy docenią smak i zapach tego chleba, szczególnie, że jego aromat będzie ich budził każdego poranka. Poznaj przepis na domowy chleb i upiecz go samodzielnie!

Nie jest to pracochłonna czynność, a efekt na pewno będzie w pełni satysfakcjonujący. Taki chleb to jakość, smak, chrupiąca skórka i ten zapach, który przez długi czas będzie unosił się w twoim domu. Upiecz go już dziś. Zatem, do dzieła!

• 200 ml ciepłej wody
• 100 ml oleju roślinnego
• 200 ml ciepłego mleka
• 7 g suchych drożdży
• łyżka cukru
• łyżeczka soli
• około 700 g mąki pszennej
• 100 g masła
• jajko.

Przepis na domowy chleb jest naprawdę prosty. Rozpocznij od wymieszania mleka, wody, oleju, drożdży, cukru. Dodaj 130 g mąki, jeszcze raz dokładnie wymieszaj, przykryj czystą ścierką i odstaw na 15 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie, dodaj białko, 520 g mąki oraz łyżeczkę soli i wszystko dokładnie wymieszaj. Posyp stolnicę mąką i zagniataj ciasto do momentu, aż będzie gładkie. Teraz, owiń je folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na około 90 minut. Ciasto powinno się podwoić. Gdy minie określony czas, to podziel je na 10 części. Każdy z kawałków uformuj w kulkę.

Rozwałkuj ciasto, podobnie jak na pizzę i posmaruj je masłem. Zrób tak z każdym kawałkiem. Teraz włóż je do zamrażarki na 30 minut. Po wyjęciu z zamrażarki, ponowie je rozwałkuj i przy pomocy noża do pizzy podziel je na 16 równych kawałków. Zwiń każdy kawałek w stronę środka. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wymieszaj żółtko z 2 łyżeczkami mleka i posmaruj taką mieszanką wierzch chlebków. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni i piecz przez około 35 minut. Smacznego!

A co powiesz na chlebek ziołowy z fetą? Przepis znajdziesz na naszym kanale YouTube: