Bagietka czosnkowa faszerowana pysznym dipem
Bagietka to pieczywo, które wywodzi się z Francji. Została wymyślona przez piekarzy podczas wojny, ponieważ żołnierzom łatwiej było umieścić długą bułkę w kieszeni. Bagietka czasami nazywana jest także bułką francuską lub paryską.
Bardzo często używamy bagietek do wykonywania kanapek. Dzisiaj jednak pokażę ci, jak zrobić przepyszną bagietkę czosnkową faszerowaną dipem ze szpinakiem i karczochami. Próbowałam i polecam ją każdemu.
Składniki:
- 200 g serek śmietankowy
- 120 g mozzarella starta
- 120 g liście szpinaku drobno posiekane
- 100 g karczochy
- 1 1/2 łyżki czosnek granulowany
- 1 szt. bagietka
- 120 g masło roztopione
- 3 ząbki czosnek drobno posiekany
- 1/2 pęczka pietruszka drobno posiekana
Sposób przygotowania:
1. Do miski włóż serek śmietankowy, startą mozzarellę, szpinak, karczochy i czosnek granulowany. Dokładnie wymieszaj.
2. Przekrój bagietkę na 3 części i za pomocą noża, wydrąż środek w każdej z nich.
3. Za pomocą łyżki, do każdej części bagietki nałóż przygotowany wcześniej farsz.
4. Każdą nafaszerowaną część bagietki, przekrój na 3 części.
5. Poukładaj kawałki bagietki na blaszce do pieczenia, wyłożonej folią aluminiową.
6. Do miski włóż roztopione masło, posiekane ząbki czosnku i pietruszkę. Dokładnie wymieszaj.
7. Polej bagietkę przygotowanym sosem z masła, czosnku i pietruszki.
8. Zawiń bagietkę w folię aluminiową. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C i piecz przez 15 minut.
9. Po 15 minutach wyjmij z piekarnika i odwiń z folii. I gotowe!
