Składniki:
- 3 szt. jajka
- 250 ml mleko
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 4 szt. ziemniaki starte
- 1 szkl. mozzarella
- 4 plastry szynka
- szczypiorek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. W misce połącz ze sobą jajka, mleko, sól i pieprz.
2. Dodaj starte ziemniaki i dokładnie wymieszaj.
3. Przelej powstałą mieszankę do formy i piecz przez 30 minut w temperaturze 200°Celsjusza.
4. Na upieczonym spodzie rozsyp mozzarellę. Następnie ułóż na niej plastry szynki.
5. Zwiń w rulon i posyp po wierzchu żółtym serem. Ponownie włóż roladę do piekarnika na 5 minut (temp. 200°Celsjusza).
6. Gotowe danie posyp posiekanym szczypiorkiem.
