Kremowy deser z kilku składników. Wygładza skórę i wspiera hormony

Bazą kremu jest awokado, czyli najkaloryczniejszy owoc świata, który jednocześnie należy do najzdrowszych. Zawiera dużą ilość jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym kwas oleinowy, który obniża poziom „złego” cholesterolu LDL i wspiera układ sercowo-naczyniowy. Jest także wyjątkowo bogaty w potas, zawiera go więcej niż banan, więc pomaga regulować ciśnienie krwi i utrzymać równowagę elektrolitową organizmu.

Awokado to również źródło witamin: A, C, E, K oraz witamin z grupy B, w tym kwasu foliowego, niezwykle ważnego dla kobiet w ciąży i wszystkich osób dbających o układ nerwowy. Znajdziemy w nim także błonnik, antyoksydanty, fitosterole i cenne minerały takie jak magnez, cynk, miedź i mangan. To wszystko powoduje, że awokado działa przeciwzapalnie, wspiera trawienie, a dzięki obecności witaminy E korzystnie wpływa na kondycję skóry i wspiera procesy starzenia.

Tłuszcze zawarte w awokado zwiększają przyswajanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K), dlatego warto je łączyć z innymi odżywczymi składnikami, takimi jak kakao, banan czy daktyle. Właśnie dlatego czekoladowy krem z awokado to nie tylko deser, ale prawdziwa porcja odżywczego wsparcia dla organizmu, szczególnie wtedy, gdy potrzebujesz czegoś słodkiego bez wyrzutów sumienia. Jak zrobić zdrowy krem czekoladowy?

Składniki:

• 1/2 awokado,
• 1 mały banan,
• 1/4 szklanki napoju sojowego,
• 2 daktyle suszone,
• 3 łyżeczki kakao,
• 1 łyżeczka syropu z agawy.

Sposób przygotowania:

1. Umyj awokado i przetnij na pół. Połówkę z pestką skrop cytryną, zawiń w folię i schowaj do lodówki.
2. Z drugiej wyjmij miąższ i pokrój. Daktyle pokrój w plasterki. Do blendera wrzuć awokado, banana, daktyle, mleko roślinne, syrop z agawy i kakao.
3. Zblenduj na gładki krem. Przełóż do miseczki lub słoiczka.
4. Przechowuj w zamkniętym naczyniu w lodówce maksymalnie do 2 dni.