Na deser zajadamy złote jagody. Moje dziecko mówi, że smakują jak żelki

Złote jagody lub inaczej jagody inkaskie znane są także jako miechunka peruwiańska. To małe, pomarańczowe owoce pochodzące z Ameryki Południowej o zaskakujących właściwościach prozdrowotnych. Są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze – wspierają odporność, poprawiają kondycję skóry i hamują procesy starzenia.

Suszone złote jagody mają przyjemny słodko-kwaśny smak i zaskakującą konsystencję. To dlatego, że w środku owoców znajduje się dużo drobnych pestek, które po wysuszeniu przyjemnie chrupią.

Świeża miechunka również dostarcza samych przyjemnych doznać. Wygląda jak mały pomarańczowy pomidorek, a jej miąższ przypomina w smaku brzoskwinię lub ananasa z dodatkiem cytryny. Owoce znajdują się w fantazyjnych osłonkach – nic więc dziwnego, że kucharze i cukiernicy często sięgają po nie do ozdabiania swoich potraw lub wypieków.

Suszona miechunka, obok wielu wartościowych składników, zawiera także dużą ilość cukru, więc warto po nią sięgać z umiarem. Bezpieczna dzienna porcja to ok. 30–40 g suszonych owoców, co mniej więcej przekłada się na 2–3 łyżki stołowe. Taka przekąska jest również bogata w błonnik, który w odpowiednich ilościach korzystnie wpływa na pracę jelit, ale w nadmiarze możesz powodować dyskomfort w postaci wzdęć czy bólów brzucha.

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.