Składniki:
- 3 jajka
- 120 g białej czekolady
DLA CIEBIEFocaccia z łososiem i burratą - włoskie danie jak z restauracji
- 120 g serka śmietankowego
Do kubka włóż papier do pieczenia (pamiętaj, aby wybrać takie naczynie, które będzie można później włożyć do piekarnika).
Roztop czekoladę (w wodzie albo w kuchence mikrofalowej). Możesz także ewentualnie użyć gorzkiej czekolady.
Dodaj serek.
Wymieszaj składniki na jednolitą masę.
Wrzuć tylko żółtka.
Białka ubij aż staną się sztywne i dodaj do reszty.
Delikatnie wymieszaj całość.
Wlej masę do kubków.
Kubki umieść na blasze, na którą wylej około 200 ml wody.
Włóż blaszkę do rozgrzanego do 160°C piekarnika na 30 minut.
Po tym czasie wyłącz piekarnik, ale jeszcze przez 15 minut nie wyciągaj kubków.
Niech ciasto ostygnie i dopiero wtedy delikatnie je wyciągnij.
Pyszności!
