Po spróbowaniu tego pysznego sernika z ciasteczkami, zakochałam się w nim. Nie wymaga obecności piekarnika!

Ostatnio jednak natknęłam się na niezwyczajny sernik z ciastkami oreo. Był tak pyszny, że po jego spróbowaniu, po prostu się w nim zakochałam.

Dodatkowym plusem tego pysznego deseru jest to, że do jego przygotowania nie będziesz potrzebować piekarnika. Dzięki temu zaoszczędzisz trochę swojego cennego czasu, a także prądu! Przepis poniżej.

• 25 pokruszonych ciastek oreo
• 3 łyżki roztopionego masła

• 25 dag serka śmietankowego
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego
• 25 dag bitej śmietany

• 60 dag nadzienia wiśniowego w puszce

1. W średniej misce dokładnie wymieszaj pokruszone ciastka oreo z roztopionym masłem. Następnie równomiernie nałóż uzyskaną masę na blaszkę.

2. Przełóż serek śmietankowy do dużej miski i ubijaj go mikserem przez ok. 2 minuty. Następnie ostrożnie dodaj cukier i miksuj dalej, aż do uzyskania gładkości.  Dodaj cukier wanilinowy i ponownie zmiksuj. Za pomocą drewnianej łyżki dodaj do masy bitą śmietanę i miksuj tak długo, aż składniki dobrze się połączą.

3. Równomiernie nałóż masę serową na masę z ciastek oreo. Włóż blaszkę z ciastem do lodówki na przynajmniej 3 godziny.

4. Po 3 godzinach wyjmij ciasto z lodówki i pokrój na kawałki. Zanim podasz sernik, na górę każdego kawałka, nałóż nadzienie wiśniowe.