Oczywiście na samym początku przygody z tortami, trzeba uzbroić się w cierpliwość. Łatwiej będą mieli ci, którzy posiadają odrobinę wyobraźni i zdolności manualnych.
Od czego zacząć?
Przygotowano wcześniej masę i ciasto.
Niezbędne są także narzędzia: do cięcia, smarowania i wycinania.
Choć wygląda to dość groźnie, w tym przypadku nikomu nie stanie się krzywda. Chodzi o precyzyjne przecięcie ciasta.
Przestrzenie posmarowano masą.
Powstały 'cztery piętra'.
Pora na przycięcie góry.
Odwrócono tort do góry nogami, aby...
... w ten sam sposób go uformować.
Pamiętać należy, że kształt musi być obły, aby łatwiej było do niego przymocować później płatki.
Pora na krem!
Rozsmarowano go na całości.
A następnie wygładzono.
Gdy baza była już gotowa, przyszła kolej na stworzenie płatków.
Zacząć należy od samej góry.
Dbałość o detale w tej części jest wyjątkowo ważna.
Tort coraz bardziej przypomina różę.
Czego jeszcze brakuje?
Nie można zapomnieć o listkach.
Czyż to nie jest piękne?!
Cukiernicze dzieło sztuki!
