Nasz genialny tort przygotowaliśmy przy pomocy sprzętów kuchennych marki Peter Cook z linii Marble. Sprzęty tej marki do kupienia wyłącznie w PEPCO.
Składniki:
Naleśniki
- 2,5 szkl. mąka pszenna
- 2 szkl. mleko
- 6 szt. jajka
- 1/3 szkl. cukier
- 1/2 szkl. woda
Krem
- 500 ml śmietanka 30% schłodzona
- 1/2 szkl. cukier puder
- 300 g serek śmietankowy
- 3 łyżki krem orzechowy
Dodatki
- 150 g truskawki
- 4 łyżki dżem truskawkowy
Polewa czekoladowa
- 100 g gorzka czekolada
- 1/3 szkl. cukier
- 150 ml śmietanka 30%
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce połącz mąkę i mleko.
2. Jako kolejne składniki dodaj: jajka, cukier i wodę. Dokładnie wymieszaj.
3. Z powstałego ciasta usmaż naleśniki.
4. Następnie przygotuj krem. W tym celu ubij śmietankę z cukrem pudrem. Po chwili dodaj serek śmietankowy i krem czekoladowy. Powstały krem wstaw do lodówki.
5. I na koniec polewa czekoladowa. Aby ją przygotować, połącz w rondelku na palniku: gorzką czekoladę, śmietankę i cukier.
6. W powstałej polewie zanurz końcówki truskawek.
7. Przełóż naleśniki wcześniej przygotowanym kremem i dżemem truskawkowym.
8. Na wierzchu powstałego tortu naleśnikowego rozprowadź polewę czekoladową. Nie zapomnij również o ułożeniu truskawek w czekoladzie. Tak przygotowany tort wstaw do lodówki minimum na 2 godziny.
9. Smacznego!
