WideoUpiecz pomidora z genialnym farszem w mięsnej miseczce, a twoi bliscy zaniemówią z wrażenia

Upiecz pomidora z genialnym farszem w mięsnej miseczce, a twoi bliscy zaniemówią z wrażenia

Od samego patrzenia można natychmiast zgłodnieć
Od samego patrzenia można natychmiast zgłodnieć
Źródło zdjęć: © Licencjodawca | Pyszności

03.03.2024 10:48, aktual.: 03.03.2024 13:13

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Pomysł na efektowny obiad prosto z piekarnika już na ciebie czeka. Kiedy tylko pojawia się na stole, od razu robi prawdziwą furorę.

Masz dość nudnych i oklepanych przepisów na obiad? Chciałbyś wyczarować w swojej kuchni coś zupełnie nowegociekawego dla oka? Zrób nasze mięsne miseczki z faszerowanym pomidorem, a na pewno nie pożałujesz

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Ten przepis ma w sobie wszystko — ciekawą kombinację smakową, fajny wygląd, jak i frajdę z samego procesu tworzenia. Co więcej, przygotowanie nietypowego obiadu nie jest wcale czasochłonne i trudne. Wręcz przeciwnie, dosłownie w 20 minut jesteś w stanie połączyć wszystkie składniki, a resztę pracy wykona za ciebie piekarnik. 

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na wideo.

Pomidor z ryżowym farszem zapiekany w mięsnej miseczce od razu przykuwa uwagę. A po jednym kęsie, nie będziesz chciał jeść nic innego

Składniki na 4 porcje:

Mięsny miseczki:

  • 600 g mielonego mięsa z indyka,
  • 1 jajko,
  • 1/3 szkl. bułki tartej,
  • 1 łyżeczka suszonego czosnku,
  • 1 łyżka słodkiej papryki,
  • 1,5 łyżki suszonej bazylii,
  • 1,5 łyżeczki soli,
  • 20 g przecieru pomidorowego. 

Ryżowy farsz:

  • 1/2 szkl. ugotowanego białego ryżu,
  • 40 g świeżego szpinaku,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 60 g tartej mozzarelli,
  • 1/2 łyżeczki soli,
  • 1 szczypta pieprzu. 

Pozostałe składniki:

  • 4 średnie pomidory.

Sposób przygotowania:

Krok 1. Pracę nad oryginalnym obiadem rozpoczynam od przygotowania składników na mięsne miseczki. W tym celu łączę ze sobą: mielone mięso z indyka, jajko, bułkę tartą, słodką paprykę, suszony czosnek, suszoną bazylię, sól oraz przecier pomidorowy

Najpierw zajmuję się mięsnymi miseczkami
Najpierw zajmuję się mięsnymi miseczkami© Licencjodawca | Pyszności

Krok 2. Składniki mieszam dokładnie przy pomocy rąk, aby stworzyły idealną kombinację smakową. Następnie powstały miks dzielę na mniejsze porcje i formuję je na kształt małych kulek, które na koniec umieszczam w formie wyłożonej papierem do pieczenia. 

Pierwszy etap już gotowy!
Pierwszy etap już gotowy!© Licencjodawca | Pyszności

Krok 3. Następnie przechodzę do przygotowania farszu do pomidorów. Najpierw gotuję ryż, po czym łączę go z drobno posiekanym szpinakiem, startą na tarce mozzarellą oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

Czas zająć się ryżową mieszanką
Czas zająć się ryżową mieszanką© Licencjodawca | Pyszności

Nie zapominam też o doprawieniu mieszanki przy pomocy solipieprzu. Produkty tym razem łączę przy pomocy zwykłej łyżki stołowej.

Krok 4. Na koniec zajmuję się pomidorami, które nacinam najpierw w poziomie, a potem w pionie. 

Na deser zostawiam sobie pomidory
Na deser zostawiam sobie pomidory© Licencjodawca | Pyszności

Krok 5. W taki sposób udaje mi się uzyskać formę kwiatu, który mogę następnie nafaszerować. Tak też tak robię, wykorzystując do tego celu mieszankę na bazie ryżu

Każdego pomidora faszeruje na bogato ryżową mieszanką
Każdego pomidora faszeruje na bogato ryżową mieszanką© Licencjodawca | Pyszności

Krok 6. Nafaszerowane pomidory układam bezpośrednio na mięsnych miseczkach, po czym wstawiam gotowe konstrukcje do nagrzanego piekarnika na 30 minut. Urządzenie w tym czasie ma pracować w temperaturze 170 stopni Celsjusza. 

Jeszcze tylko krótka wizyta w piekarniku
Jeszcze tylko krótka wizyta w piekarniku© Licencjodawca | Pyszności

Krok 7. Gotowe danie posypuję na koniec świeżą natką pietruszki. I to wszystko, smacznego!

Palce lizać!
Palce lizać!© Licencjodawca | Pyszności
Źródło artykułu:Pysznosci.pl