Używam zamiast płatków owsianych i jem na śniadanie. Kilogramy lecą jak szalone

Czy wiesz, że na liście zakupów warto uwzględnić pewne niepozorne ziarenka? Mało kto o nich pamięta, a szkoda, bo drzemie w nich ogromny potencjał. Jak go wykorzystać? Już tłumaczę!

Tworząc listę zakupów, często skupiamy się tylko i wyłącznie na produktach, z którymi najczęściej pracujemy. I oczywiście nie ma nic w tym złego. Z drugiej jednak strony, warto od czasu do czasu wprowadzić na listę nowe rzeczy, które mogą nieść ze sobą wiele cennych korzyści. 

I nie inaczej będzie i w tym przypadku. Już za moment dowiesz się, dlaczego warto wprowadzić do swojej diety małe ziarenka amarantusa. Co więcej, podzielę się z tobą sprawdzonym przepisem na smaczne śniadanie, które skutecznie może zastąpić od czasu do czasu klasyczną owsiankę. Zaczynamy!

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Choć na pierwszy rzut oka ziarenka amarantusa wyglądają dość zwyczajnie, nie daj się zwieźć. Tak naprawdę to bardzo cenne źródło wartości odżywczych. Co więcej, produkt ten może okazać się przydatny w walce ze zbędnymi kilogramami.

W opisywanych ziarenkach można znaleźć m.in. zdrowe kwasy tłuszczowe, które z kolei mogą wspomagać pracę serca. Nie brakuje tu również witamin z grupy B oraz minerałów na czele z żelazem, wapniem i magnezem. Jednocześnie produkt nie zawiera glutenu. Amarantus to również doskonałe źródło białka oraz błonnika. A skoro mowa już o błonniku, to należy podkreślić, że ziarenka te nie tylko poprawiają proces trawienia, ale też są bardzo sycące, a co za tym idzie, mogą pomóc pozbyć się nadprogramowych kilogramów. 

Skoro już wiesz jakie korzyści wiążą się z jedzeniem małych ziarenek, warto wspomnieć jak wykorzystać je w swojej diecie. I tu masz szerokie pole do popisu, bo produkt ten możesz dodać m.in. do sałatek i zup. Na bazie mąki z amarantusa możesz przygotować też domowe pieczywo, różnego rodzaju wypieki oraz ciasto naleśnikowe. Opisywany produkt pomoże również stworzyć zdrowe i pożywne śniadanie.

Składniki:

• 200 g amarantusa,
• 450 ml wrzątku,
• ¼ szkl. jogurtu naturalnego lub greckiego,
• kolorowe owoce,
• orzechy,
• miód (opcjonalnie). 

Sposób przygotowania:

1. Pracę nad przepisem rozpocznij od przepłukania ziaren amarantusa, aby pozbyć się goryczy. 
2. Następnie do przepłukanych ziaren wlej wrzątek i gotuj mieszankę na małym ogniu ok. 25 minut. 
3. Na koniec dodaj do garnka jogurt i dokładnie wymieszaj zawartość naczynia. 
4. Przed podaniem, udekoruj śniadanie świeżymi owocami i orzechami. Jeśli chcesz, możesz użyć też małej porcji miodu. Smacznego!