A będą to pyszne walentynkowe bułeczki z salami.
Składniki:
Ciasto drożdżowe
- 500 g mąka
- 1 szkl. mleko letnie
- 30 g drożdże świeże
- 1 szt. jajko
- 1/2 łyżki cukier
- 1/2 łyżki sól
- 50 g masło roztopione i letnie
Pozostałe składniki
- 3 opakowania salami Sokołów
- 1 szt. jajko roztrzepane
- 2 łyżki czarnuszka
Sposób przygotowania:
1. Przepis rozpocznij od przygotowania ciasta drożdżowego. W małej miseczce połącz świeże drożdże, cukier i letnie mleko (1/3 szkl.), aby uzyskać rozczyn na ciasto. Dokładnie wymieszaj, po czym dodaj trochę mąki (1/4 szkl.) Przykryj ściereczką i odstaw na 15 minut.
2. Przesiej pozostałą mąkę do dużej miski. Następnie dodaj rozczyn, jajko i mleko. Połącz składniki i na samym końcu wlej roztopione masło. Odstaw do wyrośnięcia na 45 minut.
3. Gotowe ciasto podziel na mniejsze kawałki.
4. Rozwałkuj każdy kawałek i ułóż na nim plastry salami. Ponacinaj poziomo jak na zdjęciu poniżej.
5. Zwiń do środka,
6. ...a następnie stwórz okrąg.
7. Gotowe bułki ułóż na blaszce do pieczenia. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp czarnuszką. Wstaw do piekarnika na 15 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
8. Smacznego!
