W naszym przepisie wykorzystaliśmy Majonez Kielecki Roślinny, który właśnie pojawił się na rynku. Warto dodać, że producent tego produktu - Wytwórcza Spółdzielnia Pracy „Społem” obchodzi w tym roku 100-tną rocznicę powstania.
Składniki:
- 1 szt. cukinia
- 1 szt. bakłażan
- 310 g Majonez Kielecki Roślinny
- 4 szt. tortille pełnoziarniste
- 1 szt. sałata
- 1 szt. czerwona papryka
- 1 szt. żółta papryka
- 1 szt. czerwona cebula
- 2 szt. marchewki
- 300 g cieciorka ugotowana
- 1 łyżeczka suszony czosnek
- 1 łyżeczka zioła prowansalskie
- 1 łyżeczka sól
Sposób przygotowania:
1. Podziel cukinię, papryki, marchewki oraz bakłażana w słupki. Czerwoną cebulę potnij w piórka.
2. Przełóż warzywa do formy do pieczenia i dodaj ugotowaną cieciorkę. Teraz polej delikatnie oliwą z oliwek, po czym dopraw do smaku suszonym czosnkiem, ziołami prowansalskimi oraz solą. Piecz w piekarniku przez 10-15 minut (temp. 200 stopni Celsjusza).
3. Przełóż majonez rośliny do rękawa cukierniczego, dzięki czemu będziesz mogła stworzyć ciekawe kształty na swoich wrapach.
4. Na pełnoziarnistej tortilli rozprowadź majonez roślinny. Następnie dodaj sałatę, upieczone warzywa...
5. ...kolejną porcję majonezu i cieciorkę. Zwiń końcówki do środka i gotowe.
6. Smacznego!
