wiśnie przepisy

Kruche ciasto, wiśniowa warstwa i wykończenie z kruszonki i cukru pudru to połączenie po prostu idealne. Słodkość świetnie równoważy się z nieco cierpkim smakiem wiśni. Tak właśnie wygląda najlepsze ciasto na lato.

Moja ciocia po mistrzowsku przygotowuje przetwory w occie. Na jej imieninowym przyjęciu zimą w pierwszej kolejności znikają wiśnie, które serwuje do pasztetu i innych pieczonych mięs. Ależ one podkręcają smak! W tym roku postanowiłam zrobić dwa słoiczki takich wiśni, bo świetnie pasują także do serów.

Kiedy ostatnio pytaliśmy o ulubioną zupę na lato, bardzo często w odpowiedziach przewijała się wiśniowa. Bardzo się cieszę, że ta potrawa ma tylu miłośników. Choć w dzieciństwie nie bardzo ją lubiłam, to teraz w sezonie na wiśnie wracam do przepisu babci. Smak tej zupy docenia się wraz z wiekiem.

Czereśnie ustąpiły wiśniom, stając się jednym z owoców, które kuszą atrakcyjną ceną. Wiele osób zastanawia się, jak wykorzystać je poza przygotowanie kompotów. Jednym z moich ulubionych przepisów jest wilgotne ciasto czekoladowe z dodatkiem wiśni.

Co to za nazwa dla wypieku, innych nie było? Seniorka kręciła głową, ale gdy zjadła kawałek ciasta aż się uśmiechnęła. Kto by wpadł na to, że "proboszcz na pielgrzymce" to pyszny deser? Nie wiadomo skąd wzięła się nazwa i kto ją wymyślił, ale ciasto na pewno jest pyszne.