Wygląda jak zwykły chleb. Jednak jest o wiele smaczniejszy i bardziej pożywny

Wspaniała alternatywa kanapek, doskonała przekąska na imprezowy stół, coś na ząb podczas domowego seansu. Ten chleb z dodatkami to doskonała propozycja dla zabieganych poszukujących szybkich rozwiązań na pyszne i pożywne śniadanie czy kolację.

Przepis na ten chleb powstał zapewne w przypływie nagłej chęci posprzątania lodówki. Znajdziemy w nim i odrobinę sera, i boczek oraz warzywa. Całość spaja maka i jajka. Tyle wystarczy, by stworzyć naprawdę smaczne, a tanie i łatwe do przygotowania danie. Więcej: taki smakołyk sprawdzi się również na imprezowy stół. Podaj do niego gęsty dip, pieczone warzywa, odrobinę białego sera (twarogu, fety), a każdy skomponuje coś dla siebie.

Przepis można dowolnie modyfikować, podmieniać składniki, doprawiać mocniej itd. Kombinacje są również mile widziane w przypadku posypki - skuś się na gomasio, które wspaniale podkreśli smak całości. Zrób przegląd lodówki, sprawdź, co w niej zalega. Warzywa doskonale odnajdą się w tym chlebie, podobnie wędliny, pieczarki czy żółte sery.

Przepis pochodzi z kanału YouTube Olesea Slavinski.

Składniki:

• 4 jajka,
• 200 g śmietany 18-proc.,
• szklanka mąki,
• 100 g sera żółtego,
• pęczek dymki,
• papryka,
• 4 plastry boczku surowego lub wędzonego,
• 10 g proszku do pieczenia,
• sól, pieprz,
• sezam lub czarnuszka i pestki słonecznika albo dyni do posypania.

Przygotowanie:

1. Jajka ubij mikserem z solą i pieprzem, dodaj śmietanę i dokładnie ubij całość.
2. Mąkę i proszek przesiej i połącz z mokrymi składnikami. Wyrób całość na jednolitą masę.
3. Do masy dodaj ser żółty starty na tarce o grubych okach, posiekaną dymkę, drobno pokrojony boczek i paprykę. Mieszaj, aż składniki rozprowadzą się po całym cieście.
4. Masę wyłóż następnie do keksówki wysmarowanej tłuszczem, posyp całość nasionami i pestkami i piecz przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.
5. Gotowy chlebek studź na kratce.