10 produktów spożywczych, których pod żadnym pozorem nie powinieneś wkładać do zamrażarki

Wiele osób uważa, że przechowywanie żywności w zamrażarce jest najlepszym sposobem na to, aby przedłużyć jej żywotność. Dzięki temu można także zrobić sobie pewne zapasy i mieć zawsze pod ręką szybkie danie, gdy najdzie tylko ochota.

Obrazek
Frania

Niestety okazuje się jednak, że nie wszystkie produkty spożywcze się do tego nadają. Niektórych z nich wręcz nie powinno się tam umieszczać. Przekonaj się, czy robisz to właściwie.

Niektóre produkty mleczne stają się wodniste w zamrażarce. Możesz za to zamrozić: krem o wysokiej zawartości tłuszczu, bitą śmietaną i krem z cukrem, mleko - ale tylko w oryginalnym opakowaniu i ser, ale tylko taki, który ma więcej niż 40% tłuszczu.
pixabay
Nieugotowane zazwyczaj robią się czarne w zamrażarce i najlepiej przechowywać je w ciemnym lub chłodnym miejscu. Ale za to możesz zamrozić ziemniaczane puree od 4 do 6 miesięcy.
pixabay
Surowe jajka zazwyczaj w zamrażarce się rozpychają i przez to pęka skorupka. Dodatkowo można zauważyć, że żółtka stają się gumowate, gdy się je rozmrozi. Najlepiej przechowywać jajka w lodówce.
pixabay
Gdy ciecz wewnątrz puszki zamarza, rozszerza puszkę i może ona eksplodować.
pixabay
Nie powinno mrozić się warzyw z dużą zawartością wody: zielone sałaty, ogórek czy rzodkiewki. Gdy się je rozmrozi, stracą konsystencję i smak.
pixabay
Pokarmy, które nie zostały zamrożone w hermetycznych pojemnikach lub odpowiednio opakowaniach mogą ulec przemrożeniu. Chociaż tego typu produkty nadają się do jedzenia - zostanie naruszony ich smak, kolor i wygląd.
pixabay
Nigdy nie wkładaj gorącego jedzenia do zamrażarki. W przeciwnym wypadku mogą rozwinąć się w nim bakterie. Zawsze poczekaj aż wystygnie.
pixabay
Jeśli zamrażasz rozmrożone wcześniej jedzenie, musisz być świadomy tego, że wzrasta ilość bakterii w danym produkcie. Takie zjawisko nie zachodzi podczas pierwszego mrożenia.
pixabay
Bułka tarta po rozmrożeniu stanie się miękka. Lepiej zamrozić żywność bez niej i dodać ją tuż przed przygotowaniem potrawy.
Bułka tarta - Pyszności; Foto pixabay
Melony i arbuzy stracą swoją jędrność i będą miały konsystencję ciasta.
pixabay

Kilka wskazówek, o których warto pamiętać:

  • Bez względu na to, co będziesz mrozić, pamiętaj, aby spożyć dany produkt w ciągu 9 miesięcy.
  • Żywność potrzebuje trochę czasu, aby się rozmrozić. Nie pomagaj jej mikrofalówką.
  • Upewnij się, że jedzenie nie jest ciepłe, gdy wkładasz je do zamrażarki.
  • Zaleca się, aby zawsze używać pojemników odpowiednich do mrożenia.
Wybrane dla Ciebie
Takiego miodu już wkrótce nie będzie w polskich sklepach. Unia zakazała
Takiego miodu już wkrótce nie będzie w polskich sklepach. Unia zakazała
Proste ciasto kawowe, któremu nikt się nie oprze. Od razu zapisz sobie przepis
Proste ciasto kawowe, któremu nikt się nie oprze. Od razu zapisz sobie przepis
Delikatny i kremowy serek. Sprawdzi się jako smarowidło do chleba albo zagęści zupę
Delikatny i kremowy serek. Sprawdzi się jako smarowidło do chleba albo zagęści zupę
Mało kto dodaje do rosołu, a szkoda. Podkręca jego smak lepiej niż przyprawa w płynie
Mało kto dodaje do rosołu, a szkoda. Podkręca jego smak lepiej niż przyprawa w płynie
Ścieram kawałek i dorzucam do mielonego mięsa. Takie kotlety są smaczniejsze niż tradycyjne
Ścieram kawałek i dorzucam do mielonego mięsa. Takie kotlety są smaczniejsze niż tradycyjne
Wygląda jak czarna oliwka, a to owoc. Stymuluje pracę jelit i reguluje ciśnienie
Wygląda jak czarna oliwka, a to owoc. Stymuluje pracę jelit i reguluje ciśnienie
Dodaj do surówki z kiszonej kapusty. Zniknie z talerza szybciej niż kotlet
Dodaj do surówki z kiszonej kapusty. Zniknie z talerza szybciej niż kotlet
Ta kawa bije rekordy popularności. Spróbujesz raz i zapomnisz o cappuccino
Ta kawa bije rekordy popularności. Spróbujesz raz i zapomnisz o cappuccino
To najlepsza sałatka andrzejkowa. Tylko nie pomijaj chrupiącego dodatku
To najlepsza sałatka andrzejkowa. Tylko nie pomijaj chrupiącego dodatku
Nie dodawaj od razu tych dwóch składników. Sałatka jarzynowa szybciej się popsuje
Nie dodawaj od razu tych dwóch składników. Sałatka jarzynowa szybciej się popsuje
Sernik z kaszy jaglanej to prawdziwy hit. Nie znajdziesz w nim ani grama twarogu
Sernik z kaszy jaglanej to prawdziwy hit. Nie znajdziesz w nim ani grama twarogu
Nie dodawaj tej przyprawy w proszku. Wiele osób popełnia błąd i potem grzaniec robi się mętny
Nie dodawaj tej przyprawy w proszku. Wiele osób popełnia błąd i potem grzaniec robi się mętny
ZANIM WYJDZIESZ... NIE PRZEGAP TEGO, CO CZYTAJĄ INNI! 👇