Coś dobrego na śniadanie: zapiekanka z boczkiem, papryką i serem. Przepis, który zachwyca

Do przygotowania tej zapiekanki użyliśmy chleba tostowego. Możesz również użyć zwykłego pieczywa. To świetny sposób na to, żeby nie marnować chleba, który może być już czerstwy. Zero waste w kuchni to coś, co naprawdę lubimy.

Do środka możesz też dorzucić inne warzywa: drobno pokrojone różyczki brokuła, trochę ostrej papryczki lub 2 łyżki kukurydzy z puszki. Taka zapiekanka śniadaniowa doda Ci energii na cały poranek i rozgrzeje od środka.

Przepis na zapiekankę z boczkiem, papryką i serem poniżej. Coś dobrego na śniadanie we dwoje, co zachwyci każdego smakosza.

Zapiekanka z boczkiem, papryką i serem – składniki

1. 12 kromek chleba tostowego
2. 12 plastrów boczku
3. 1/2 papryki
4. pęczek szczypiorku
5. 4 szklanki startego sera
6. 6 jajek
7. 3 szklanki mleka
8. sól i pieprz do smaku

Zapiekanka z boczkiem, papryką i serem – pomysł na śniadanie we dwoje krok po kroku

Do przygotowania tej zapiekanki przyda Ci się naczynie żaroodporne. Możesz też sięgnąć po niedużą blaszkę do pieczenia ciast.

Boczek, chleb tostowy i paprykę pokrój w kostkę, a szczypiorek drobno posiekaj.

W naczyniu żaroodpornym równomiernie rozłóż połowę pokrojonego chleba, a następnie posyp go połową ilości posiekanego boczku, papryki i szczypiorku. Posyp 2 szklankami startego żółtego sera. Na serze rozłóż pozostałą ilość chleba, a następnie pozostałą ilość boczku, papryki, szczypiorku i sera.

Jeśli chodzi o ser, to najlepiej sprawdzi się tutaj mozzarella, wymieszana mozzarella z cheddarem lub ser gouda. Coś dobrego na śniadanie zaczyna się tworzyć.

Do miski wbij jajka i roztrzep. Dodaj do nich mleko, sól i pieprz i wymieszaj. Możesz też dorzucić trochę sproszkowanej papryki lub oregano. Powstałą

polej powstałą mieszanką zapiekankę w naczyniu. Przykryj naczynie folią aluminiową i umieść je w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni C. Piecz przez 50 minut.

I gotowe!

Twoje śniadaniowa zapiekanka z chleba tostowego jest już gotowa. Podawaj ją na ciepło i rozkoszuj się pysznym, chociaż nieco kalorycznym, śniadanie. To świetny pomysł na leniwy, weekendowy posiłek.

Zapiekanka z boczkiem, papryką i serem to wypasione śniadanie, które doceni nie tylko twoja druga połówka.