Przejdź na

Bakłażan faszerowany komosą ryżową

Co powiesz na bakłażan faszerowany w ciekawy sposób? Jeśli masz słabość do tego warzywa, propozycja kombinacji z komosą ryżową z pewnością przypadnie Ci do gustu ?

Obrazek
Pyszności

Składniki:

  1. 4 łyżki oliwa z oliwek
  2. 1/2 szt. cebula
  3. 1 szt. bakłażan
  4. 150 g komosa ryżowa
  5. 250 ml wody
  6. 1/2 szt. papryka czerwona
  7. 200 g pomidory krojone z puszki
  8. 1 łyżeczka papryka słodka
  9. 1 łyżeczka kmin rzymski mielony
  10. 1/2 łyżeczki czosnek suszony
  11. 1/2 łyżeczki papryka ostra
  12. 1/2 łyżeczki sól
  13. 1/2 łyżeczki pieprz

Sposób przygotowania:

1. Na patelni podsmaż ze sobą cebulę i czerwoną paprykę.

Obrazek

2. Jako kolejne składniki dodaj: krojone pomidory, słodką paprykę, czosnek, kmin rzymski, paprykę ostrą, sól pieprz.

Obrazek

3. Na samym końcu dodaj komosę ryżową oraz wodę. Dokładnie wymieszaj i gotuj ok. 15 minut.

Obrazek

4. Podziel bakłażan na pół (wzdłuż). Następnie ponacinaj go jak na zdjęciu poniżej.

Obrazek

5. W powstałych otworach umieść mieszankę z komosą ryżową. Przełóż do formy do pieczenia i wstaw do piekarnika 15-20 minut (temperatura 180 stopni Celsjusza).

Obrazek

6. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Ten olej świetnie sprawdza się do smażenia ziemniaków. Mają idealnie chrupiącą skórkę
Ten olej świetnie sprawdza się do smażenia ziemniaków. Mają idealnie chrupiącą skórkę
Korżyki podaję zamiast pieczywa na śniadanie czy kolację. Ładnie wyrastają i są miękkie
Korżyki podaję zamiast pieczywa na śniadanie czy kolację. Ładnie wyrastają i są miękkie
Znalazł niezwykłego grzyba jadalnego. To jedne z największych okazów rosnących w Polsce
Znalazł niezwykłego grzyba jadalnego. To jedne z największych okazów rosnących w Polsce
Nazywano ją zimowymi szparagami. Dziś mało kto pamięta o tym warzywie
Nazywano ją zimowymi szparagami. Dziś mało kto pamięta o tym warzywie
Pokazała, z czym podali jej ogórka kiszonego w USA. Nawet Polakowi trudno uwierzyć
Pokazała, z czym podali jej ogórka kiszonego w USA. Nawet Polakowi trudno uwierzyć
Zamiast zwykłej mąki wybieram tę. Placki ziemniaczane wychodzą znakomite
Zamiast zwykłej mąki wybieram tę. Placki ziemniaczane wychodzą znakomite
Książulo wrócił do testowania. Dawno nie wychwalił tak jedzenia, jak w tym lokalu
Książulo wrócił do testowania. Dawno nie wychwalił tak jedzenia, jak w tym lokalu
Czesi gotują ją na odporność i rozgrzanie. W moim domu często pojawia się jesienią
Czesi gotują ją na odporność i rozgrzanie. W moim domu często pojawia się jesienią
Strzelczyk będzie miał program w TV. Właśnie zdradził swoim fanom, gdzie go zobaczymy
Strzelczyk będzie miał program w TV. Właśnie zdradził swoim fanom, gdzie go zobaczymy
W "MasterChefie" podał nietypowe mięso. Większość Polaków nawet nie słyszała, że można je jeść
W "MasterChefie" podał nietypowe mięso. Większość Polaków nawet nie słyszała, że można je jeść
Ekstremalne sceny w "Azja Express". Oto co musieli zjeść uczestnicy programu
Ekstremalne sceny w "Azja Express". Oto co musieli zjeść uczestnicy programu
Nie musisz jechać w góry. Szarlotkę tatrzańską upieczesz samodzielnie
Nie musisz jechać w góry. Szarlotkę tatrzańską upieczesz samodzielnie
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY