Chłopski garnek. Pyszne i sycące danie, bez sterty brudnych naczyń

Chłopski garnek to tradycyjna polska potrawa, która jest łatwa do przygotowania i bardzo sycąca. Składa się z ziemniaków, kapusty i kiełbasy, które gotuje się w jednym garnku.

Chłopski garnek to idealny obiad dla osób, które cenią sobie proste i szybkie przepisy. Do jego przygotowania nie potrzeba wielu składników ani specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy pokroić wszystko i wrzucić do garnka.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Chłopski garnek nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także jest prosty do przygotowania i nie zostawia po sobie góry brudnych naczyń. To danie jest pyszne. Z pewnością przypadnie do gustu całej twojej rodzinie.

Do przygotowania chłopskiego garnka potrzebne będą następujące składniki:

• 600 g ziemniaków,
• 400 g kiełbasy śląskiej,
• 1 główka młodej lub białej kapusty,
• 1 cebula,
• 4 łyżki przecieru pomidorowego,
• 300 ml wody,
• ząbek czosnku,
• szczypta chili,
• pół łyżeczki słodkiej papryki,
• pół łyżeczki pieprzu,
• 1 łyżeczka soli,
• 1 łyżka oleju do smażenia,
• zasmażka: 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki oleju roślinnego, koperek.

Przygotowanie chłopskiego garnka:

1. Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę.
2. Kiełbasę pokrój w plasterki.
3. Młodą lub białą kapustę drobno posiekaj.
4. Cebulę i czosnek drobno pokrój.
5. W garnku rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż kiełbasę z cebulą.
6. Dodaj ziemniaki i czosnek, podsmażaj minutę.
7. Zalej całość wodą i gotuj 10 minut.
8. Dodaj kapustę i gotuj do miękkości.
9. Zrób zasmażkę: podsmaż na patelni mąkę z olejem, dodaj do garnka i wymieszaj.
10. Na koniec dopraw całość przecierem pomidorowym, przyprawami i posiekanym koperkiem.

To prosty i szybki przepis na chłopski garnek, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Smacznego!