Ciasto bez pieczenia od Ewy Wachowicz. Niespodziewani goście zakochają się po 1 kęsie

Kokos to niezwykle smaczny i delikatny dodatek, który zastosowany do ciast, smakuje naprawdę obłędnie. Wiórki kokosowe potrafią zmienić smak każdego deseru o 180 stopni. Ciasto bez pieczenia w tym wydaniu, na pewno będzie nie tylko czymś smacznym, ale też takim deserem, który możesz przygotować na szybko. To świetne rozwiązanie, gdy przyjdą do Ciebie niespodziewani goście lub w takim momencie, gdy najdzie Cię ochota na coś słodkiego.

Co ważne, przygotowanie tego typu ciasta, zajmuje mniej niż godzinę. Nie musisz go piec i zastanawiać się, czy przypadkiem nie wyjdzie Ci z niego zakalec. Ten deser zawsze się udaje i zachwyca swoją delikatnością i aromatem kokosa, który podkreśla wyjątkowość tego deseru.

Swoją recepturą na to delikatne i smaczne ciasto bez pieczenia, postanowiła się podzielić z nami Ewa Wachowicz. To znany i ceniony autorytet kulinarny, jak też uczestniczka wielu popularnych programów, związanych z gotowaniem. Podstawą tego deseru są odpowiednio dobrane składniki. Twoim sprzymierzeńcem będzie tu czas, bo ten kokosowy deser przygotujesz w przeciągu chwili.

• 1,5 kostki masła
• około 200 g herbatników czekoladowych
• kieliszek spirytusu
• szczypta soli do smaku
• pół litra mleka
• szklanka wiórków kokosowych
• 3/4 szklanki cukru trzcinowego
• 2 średniej wielkości jajka
• budyń śmietankowy
• migdały bez skórki - około 100 g
• wiórki kokosowe i czekolada gorzka do dekoracji.

Sposób przygotowania:

Z pół litra mleka odlewamy pół szklanki. Resztę przelewamy do garnka, dodajemy cukier i wiórki kokosowe (pamiętaj, by zostawić odrobinę do dekoracji) i wszystko zagotowujemy. Kolejnym krokiem będzie przesypanie budyniu do pozostałego nam zimnego mleka. Roztrzepujemy jajka, do których dodajemy budyń - wszystko to przelewamy do mleka z wiórkami, mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Następnie siekamy obrane migdały i przekładamy do masy.

Następnie weź masło i utrzyj je z solą. Stopniowo, porcjami dodaj przestudzony budyń i wszystko wymieszaj. Pod koniec należy dodać kieliszek spirytusu. Nasze masa na ciasto bez pieczenia jest już gotowa. Dlatego też przystępujemy do układania herbatników na blaszce wyścielonej folią spożywczą. Na ciastka wykładamy masę i na nią znów dajemy herbatniki. To ciasto warstwowe, więc kolejne kroki będą takie same. Pamiętaj, że na samej górze muszą być herbatniki. Foremkę owijamy folią i wstawiamy do lodówki. Dekorujemy roztopioną czekoladą i wiórkami. Smacznego!

Jeśli lubisz ciasta bez pieczenia, to na naszym kanale znajdziesz przepis na ciasto Maxi King: