Ciasto Milky Way bez pieczenia w 10 minut. Przepis na zdrowy deser

Desery inspirowane kultowymi słodyczami od lat cieszą się ogromnym powodzeniem. Jeśli dodamy do tego, że nasze ciasto przygotowaliśmy bez pieczenia i na dodatek w zdrowej wersji, to nie odmówisz ani kawałka.

Szybki i prosty przepis na ciasto Milky Way bez pieczenia w 10 minut –  zdrowy deser, który udowadnia, że "fit" nie znaczy nudne i niesmaczne. Spód przygotowaliśmy z płatków owsianych i orzechów z dodatkiem daktyli, które sprawiają, że całość jest pyszna i słodka.

Milky way bez pieczenia w 10 minut przypomina nieco sernik, bo jasną masę zrobiliśmy na bazie chudego twarogu. Dzięki temu deser jest pełen białka, a nie ma w sobie nadmiaru cukru.

Przepis na ciasto Milky way poniżej. Sprawdź składniki i wykonanie.

Spód do naszego deseru przygotowaliśmy w blenderze ręcznym On the Go marki Philips.

Spód do ciasta milky way – składniki

1. 100 g suszonych daktylów (namoczone)
2. 25 g oleju kokosowego
3. 60 g orzechów pekan/włoskich/migdałów
4. 100 g płatków owsianych
5. 2 łyżki ciemnego kakao

Masa serowa do ciasta milky way – składniki

1. 300 g chudego twarogu
2. 50 g mleka w proszku
3. 70 g ksylitolu/erytrytolu
4. 150 ml mleka
5. 15 g namoczonej żelatyny

Polewa czekoladowa

1. 100 g mlecznej czekolady
2. 50 ml gorącego mleka

Spód do ciasta Milky Way bez pieczenia w 10 minut

Pracę nad przepisem rozpocznij od przygotowania spodu na ciasto Milky Way bez pieczenia w 10 minut.

Po pierwsze, zalej suszone daktyle gorącą wodą i odstaw na 20 minut, aby stały się miękkie. Dzięki temu będzie łatwiej je zblendować. Następie umieść w blenderze ręcznym orzechy pekan, orzechy włoskie lub migdały. My tym razem postawiliśmy na pierwszą opcję, ale Ty oczywiście możesz dodać tu inny rodzaj orzechów.

Następnie dodaj do urządzenia płatki owsiane i ciemne kakao. Zblenduj składniki, po czym dodaj namoczone daktyle oraz olej kokosowy i ponownie połącz składniki.

Gotową mieszankę przełóż do formy do pieczenia. Użyliśmy formy o średnicy 19 cm. Następnie wygładź mieszankę przy pomocy łyżki stołowej. Możesz użyć tu również zwykłą szklankę, która pomoże Ci uzyskać zadowalające efekty w prosty i szybki sposób. Formę ze spodem wstaw do lodówki, po czym przejdź do pracy nad kolejny etapem przepisu.

Masa serowa do ciasta milky way w 10 minut

Czas zająć się masą serową do naszego ciasta Milky Way bez pieczenia w 10 minut.

Sproszkowaną żelatynę zalej wcześniej ciepłą wodą – 1/4 szklanki i odstaw do napęcznienia na 10 minut.

Możesz przygotować ją również w blenderze lub ubić mieszankę w misce przy pomocy robota kuchennego. W blenderze lub przy pomocy miksera połącz ze sobą twaróg, mleko w proszku, ksylitol lub erytrytol, mleko oraz namoczoną żelatynę.

Powstały miks rozprowadź na wcześniej przygotowanym spodzie i wstaw do lodówki na 3-4 godziny, aby mieszanka mogła stężeć.

Polewa i dekoracja ciasta milky way bez pieczenia

W międzyczasie przygotuj polewę czekoladową, którą udekorujesz wierzch ciasta milky way bez pieczenia w 10 minut.

W tym celu połącz ze sobą kostki mlecznej czekolady oraz gorące mleko. Składniki wymieszaj przy pomocy rózgi kuchennej.

Następnie ostudzoną mieszankę rozprowadź delikatnie na schłodzonym deserze. Ciasto możesz udekorować dodatkowo kawałkami batonu milky way. W takim wydaniu będzie się genialnie prezentowało! I to wszystko, teraz już wiesz jak przygotować kultowe ciasto bez pieczenia.

Więcej pomysłów na genialne słodkości czeka na naszej stronie www. Znajdziesz tam wiele ciekawych perełek, które skradną serce nawet największego twardziela!