Błyskawiczny deser kokosowy w 15 minut. Bez jajek i żelatyny

Deser kokosowy w 15 minut. Przepis na szybki deser bez jajek i żelatyny. Mocno kokosowy, mleczny deser, który przygotujesz w kwadrans. Składniki, przygotowanie. Jak zrobić?

deser bez pieczenia przepis
Ewa
SKOMENTUJ

Szybki deser kokosowy bez pieczenia – przepis

Jak zrobić deser kokosowy w krótkim czasie? Desery bez pieczenia to chyba moja ulubiona kategoria słodkości. Są najczęściej bardzo proste w przygotowaniu i nie trzeba obawiać się zakalca, który zrujnować potrafi nawet prosty przepis. Ten deser kokosowy z mleczno-śmietankowym kremem podbije Twoje serce i błyskawicznie zniknie z talerza. Kokos to dla mnie smak rajskich wakacji, który odtworzyliśmy dzisiaj w naszej kuchni.

Zobacz, jak zrobić najlepszy deser bez pieczenia na świecie!

Deser kokosowy w 15 minut – przepis wideo

Składniki do deseru kokosowego:

           
  • 200 g wiórków kokosowych
  • 1 litr mleka
  • 3/4 szkl. cukru
  • 1 i 3/4 szkl. mąki pszennej
  • 10 g cukru waniliowego
  • 60 g masła
  • 200 ml śmietanki 30% - schłodzonej
  • 1/3 szkl. cukru
  • 60 g orzechów włoskich

Przepis na deser kokosowy krok po kroku

Przygotuj dużą blaszkę o wymiarach mniej więcej 40 × 35 cm. Rozsyp na niej wiórki tak, aby równomiernie przykryły całą powierzchnię, tworząc pyszny biały dywan. Tak przygotowaną blachę odłóż na razie na bok i przejdź do przygotowania masy.

Do garnka o grubszym dnie wlej mleko, wsyp cukier i mąkę i całość dokładnie wymieszaj, żeby nie było grudek. Tak przygotowaną mieszankę podgrzewaj na małym ogniu, aż zgęstnieje. Pamiętaj, żeby cały czas mieszać masę, bo może się przypalić.  Gdy masa będzie już gęsta, dodaj cukier wanilinowy (lub waniliowy), masło i ponownie wymieszaj. Gdy składniki już się połączą – wyłącz ogień.

Masa budyniowa z kokosem do szybkiego deseru

Tak przygotowaną masę wylej na blaszkę z rozsypanymi wiórkami kokosowymi. Postaraj się to zrobić równomiernie, żeby budyń wszędzie był mniej więcej tej samej grubości. Całość wygładź przy pomocy łopatki kuchennej i odstaw do schłodzenia na 3-4 godziny.

W międzyczasie ubij śmietankę 30% z 2 łyżkami cukru na puszystą bitą śmietanę. Zamiast zwykłego cukru możesz dodać cukier puder – jeszcze łatwiej rozpuści się w bitej śmietanie. Wyłóż masę na schłodzony spód z kokosów i budyniu i rozprowadź przy pomocy kuchennej łyżki lub szpatułki.

Przygotowaną masę pokrój na mniejsze kawałki (ok. 12 sztuk).

Dekoracja i serwowanie deseru kokosowego

Posiekaj orzechy włoskie na małe kawałki i udekoruj nimi nasz pyszny deser kokosowy bez pieczenia. Możesz użyć tutaj również orzechów laskowych. Kawałki deseru kokosowego delikatnie zroluj i obtocz w pozostałym na spodzie kokosie.

deser bez pieczenia przepis

Słodkie roladki udekoruj dodatkowo kawałkiem orzecha włoskiego i gotowe! Smacznego :)

deser bez pieczenia przepis

Wybrane dla Ciebie

Nie wlewam oleju do kapusty kiszonej. Babcia poradziła mi inny dodatek i jest smaczniejsza
Nie wlewam oleju do kapusty kiszonej. Babcia poradziła mi inny dodatek i jest smaczniejsza
To dar od Matki Ziemi. Uczestniczyłam w ceremonii picia kakao
To dar od Matki Ziemi. Uczestniczyłam w ceremonii picia kakao
Sprawdzili skład wędliny z Lidla. Nawet nie wkładaj jej do koszyka
Sprawdzili skład wędliny z Lidla. Nawet nie wkładaj jej do koszyka
Mizeria po szwedzku bije na głowę klasyczny przepis. Idealna do kotletów i mięs z grilla
Mizeria po szwedzku bije na głowę klasyczny przepis. Idealna do kotletów i mięs z grilla
Boczek marynuję i wrzucam na grilla. Wychodzi tak smaczny, że o kiełbasę nikt nie pyta
Boczek marynuję i wrzucam na grilla. Wychodzi tak smaczny, że o kiełbasę nikt nie pyta
Dodaj do masy, a placki ziemniaczane nie będą wpijały tłuszczu. To sposób dobrych gospodyń
Dodaj do masy, a placki ziemniaczane nie będą wpijały tłuszczu. To sposób dobrych gospodyń
Nie grilluję karkówki, lecz piekę w piekarniku. Wychodzi bardzo soczysta i krucha
Nie grilluję karkówki, lecz piekę w piekarniku. Wychodzi bardzo soczysta i krucha
To mój ulubiony przepis na colesława. Jest delikatny i bardzo kremowy
To mój ulubiony przepis na colesława. Jest delikatny i bardzo kremowy
Wielu Polaków wyrzuca. Tak co roku marnują okazję na poprawę pracy jelit
Wielu Polaków wyrzuca. Tak co roku marnują okazję na poprawę pracy jelit
Dziwne, ale pożywne. Podaj do kawy zdrowe ciasteczka ze starej mąki
Dziwne, ale pożywne. Podaj do kawy zdrowe ciasteczka ze starej mąki
Szwagierka zrobiła na deser. Krem od Rozkosznego przebił wszystko inne
Szwagierka zrobiła na deser. Krem od Rozkosznego przebił wszystko inne
Babcia robi na niedzielę zamiast rosołu. Po takiej zupie nie pyta się o drugie danie
Babcia robi na niedzielę zamiast rosołu. Po takiej zupie nie pyta się o drugie danie