PrzepisGrillFaszeruję pieczarki i układam je na grillu. Kiedy je serwuję, znikają w mgnieniu oka

Faszeruję pieczarki i układam je na grillu. Kiedy je serwuję, znikają w mgnieniu oka

Pieczarkom w takim wydaniu nie sposób się oprzeć
Pieczarkom w takim wydaniu nie sposób się oprzeć
Źródło zdjęć: © Licencjodawca | Pyszności

06.06.2024 11:34, aktual.: 06.06.2024 17:09

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Jeśli planujesz grillową ucztę z bliskimi, na rozgrzanym ruszcie muszą pojawiać się genialne pieczarki z pysznymi dodatkami. Z naszym przepisem przygotujesz je w wyjątkowym wydaniu.

Na bazie pieczarek można stworzyć całą masę genialnych dań. Grzyby te świetnie sprawdzają się również na grillu. Dlatego też dobrze mieć pod ręką sprawdzoną recepturę, dzięki której przygotujesz i podasz je w ciekawy i oryginalny sposób. 

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Aby tak się właśnie stało, najlepiej zrobić z pieczarek małe miseczki, które następnie wystarczy wypełnić pysznym farszem na bazie kurczaka i owinąć szczelnie boczkiem. Tak przygotowane na rozgrzanym grillu pieczarki zachwycą smakiem już od pierwszego kęsa. Nic więc dziwnego, że znikają ze stołu jako pierwsze. 

Przygotuj pieczarkową ucztę w grillowym wydaniu, a twoi bliscy na pewno będą zachwyceni

Składniki:

Farsz:

  • 250 g fileta z piersi z kurczaka,
  • ½ pęczka natki pietruszki,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 1 łyżeczka soli,
  • ½ łyżeczki pieprzu,
  • ¼ szkl. oliwy z oliwek.

Pozostałe składniki:

  • 10 średnich pieczarek,
  • 10 plastrów boczku,
  • 1,5 łyżki ziół prowansalskich.

Sposób przygotowania:

Krok 1. Pracę nad przepisem rozpoczynam od przygotowania farszu do pieczarek. W tym celu w robocie kuchennym łączę ze sobą: piersi z kurczaka podzielone na mniejsze kawałki, pęczek natki pietruszki, obrane ząbki czosnku, oliwę z oliwek, sól oraz pieprz. 

W pierwszej kolejności przygotowuję farsz
W pierwszej kolejności przygotowuję farsz© Licencjodawca | Pyszności

Krok 2. Następnie zajmuję się pieczarkami. Najpierw odrywam delikatnie nóżki, po czym wypełniam powstałą lukę w grzybie wcześniej przygotowanym farszem. 

Każdą pieczarkę wypełniam po brzegi pysznym farszem
Każdą pieczarkę wypełniam po brzegi pysznym farszem© Licencjodawca | Pyszności

Krok 3. Na koniec biorę po plastrze boczku i owijam nim dokładnie każdą pieczarkę.

W przepisie nie zabraknie również boczkowego akcentu
W przepisie nie zabraknie również boczkowego akcentu© Licencjodawca | Pyszności

Krok 4. Przygotowane w ten sposób grzyby układam na rozgrzanym grillu i smażę je ok. 5-7 minut na każdej stronie. W trakcie smażenia posypuję grzyby ziołami prowansalskimi, aby nadać im dodatkowych walorów smakowych. 

Jeszcze tylko krótka wizyta na grillu
Jeszcze tylko krótka wizyta na grillu© Licencjodawca | Pyszności

Krok 5. Gotowe pieczarki serwuję na dużym półmisku w towarzystwie rukoli i czerwonych papryczek. Smacznego!

Palce lizać!
Palce lizać!© Licencjodawca | Pyszności
© materiały partnera
Źródło artykułu:Pysznosci.pl
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także