Może cię to zaskoczyć, ale z awokado możesz zrobić pyszną i zdrową alternatywę popularnych frytek!
Frytki to bardzo popularny dodatek do dań. Są bardzo smaczne, niestety mają wiele wad. Są ciężkostrawne, zawierają wiele tłuszczów nasyconych. Ich bardzo częste spożywanie może doprowadzić do wzrostu ryzyka zachorowania na miażdżycę. No cóż, nie brzmi to zbyt dobrze...
Pamiętaj jednak, że zamiast z czegoś definitywnie rezygnować, warto przyrządzić zdrową wersję danej potrawy. W tym artykule znajdziesz przepis na alternatywę klasycznych frytek - frytki z awokado. Są zdrowe, a w dodatku po prostu przepyszne!
Składniki:
- 2 obrane i wydrążone awokado
- 2 łyżki oleju
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 60 g mąki
- 2 rozbite jajka
- 200 g bułki tartej
1. Pokrój awokado w paski i połóż na blaszce. Polej je olejem, a następnie posyp solą i pieprzem.
2. Do dużej miski wsyp mąkę. Przełóż do niej awokado tak, aby mąka dokładnie je przykryła.
3. Wyciągnij 2 miski. Do jeden z nich wlej rozbite i roztrzepane jajka, a do drugiej bułkę tartą. Każdy kawałek awokado namocz najpierw w jajku, a następnie w bułce tartej.
4. Połóż kawałki awokado na blaszce. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C i piecz przez 20 minut.
Po 20 minutach wyjmij gotowe frytki. Podawaj z ulubionym sosem.
