Hot dogi brazylijskie z mozzarellą. Ten przepis bije na głowę tradycyjne

Hot dog, czyli bułki z parówką i sosami, to klasyk street foodu. Chociaż kojarzy się nam przede wszystkim amerykańskimi budkami i wózkami w Central Parku, to swoimi korzeniami sięga Niemiec- w XV wieku parówki wymyślił pochodzący z Frankfurtu rzeźnik Johann Georghehner. Przygotowanie hot dogów jest bardzo proste, szybkie i świetnie sprawdzą się jako kolacja na ciepło lub szybka przekąska. W brazylijskiej wersji smakuje jeszcze lepiej, a nie wymaga większego nakładu pracy niż klasyczny hot dog. Jego sekretem jest ser, który otula parówkę znajdującą się w środku bułki. Wybierając parówki do tego dania, obejrzyj dokładnie skład. Sięgnij po te, które mają najwięcej mięsa i najmniej dodatkowych wzmacniaczy.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube

Składniki:

• 2 parówki
• 50 tartego sera cheddar
• 50 g tartego sera mozzarella
• 1 półbagietka
• 1 łyżka keczupu
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku

Sposób przygotowania:

1. Z parówek usuń folię (jeśli ją posiadają) i przekrój wzdłuż na dwie części.