Od kiedy znam ten przepis, wszyscy znajomi chcą jeść ze mną śniadanie. Po prostu pyszności!
Większość z nas wie, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu całego dnia. To właśnie dzięki niemu ładujemy energię na codzienne czynności.
Najczęściej na śniadanie jemy kanapki, musli oraz jajecznicę. Każdy wie, jak wygląda klasyczna jajecznica, ale czy wyobraziłeś sobie kiedyś, jak wyglądałaby jajecznica w kształcie serduszek?! To właśnie na to danie, znajdziesz przepis w tym artykule.
Muszę przyznać, że od kiedy poznałam tą potrawę, wszyscy znajomi chcą jeść ze mną śniadanie!
Składniki:
- 1 łyżka masło roztopione
- 6 łyżeczek czerwona cebula pokrojona na małe kawałki
- 6 szt. foremki na muffinki w kształcie serduszek
- 6 łyżeczek szynka pokrojona w kostkę
- 6 łyżeczek pomidor pokrojony w kostkę
- 6 łyżeczek szczypiorek posiekany
- 6 łyżeczek żółty ser starty
- 4 szt. jajka
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 6 listków pietruszka
Sposób przygotowania:
1. Za pomocą pędzelka, każdą foremkę nasmaruj roztopionym masłem.
2. Do każdej foremki nałóż po jednej łyżeczce czerwonej cebuli, szynki, pomidora, szczypiorku i startego żółtego sera.
3. Do miski włóż 4 rozbite jajka, sól oraz pieprz. Dokładnie rozmieszaj.
4. Miksturę z jajek i przypraw równomiernie rozlej do 6 foremek na muffinki.
5. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C i piecz przez 15 minut.
6. Po 15 minutach wyjmij z piekarnika. Przełóż jajecznicę z foremek na talerz. Każde serduszko udekoruj jednym listkiem pietruszki.
7. Przyjemnego śniadania!
